交易数据化重点体现“蔬菜大数据”挖掘与应用，通过对蔬菜指数、品种监测、交易榜单、交易走势、产地分布等模块的多维度、多层次历史进场数据(115万条)挖掘分析，应用在需求预测、生产预警、品类调整等方面，鼓励蔬菜生产者、经营者、消费者开展数据分享和数据监测，科学合理规避涨跌风险，预警滞销品类，及时向上下游反馈，避免生产资源浪费和生产效率低下，从而为蔬菜产业链的健康发展，提供数据支撑和规律遵循。
永年大蒜和山东大蒜“昨天，菜心还是6元/公斤，今天就涨到了7元/公斤”3日上午，一位南宁市民在江南区淡村菜市买菜时抱怨菜价怎么又涨了在淡村市场，涨价较明显的是生菜、菜心和凤尾菇等，每公斤涨幅在1元左右，其他叶菜类也有小幅度涨价，每公斤涨价在0.6—1元之间。 7月份，随着高温天气的来临，青岛地产蔬菜的产量和品种将有所减少，加上受南方持续强降雨天气影响，外埠蔬菜上市量逐渐减少，预计蔬菜价格将小幅上涨。
据了解，所谓“伏缺期”一般指夏季入伏后（7月下旬到9月上旬），因高温、暴雨、强光照及多发的病虫害等，都会对蔬菜生长造成不利影响，同时由于早春蔬菜处在拉秧换茬的收获尾声期，夏秋蔬菜正在育苗安种，市场供应会出现衔接不上，造成了蔬菜供应短缺现象，此时的菜就叫“伏缺菜”。上周我省禽蛋类有所下跌，价格分别为18.99元/公斤、10.37元/公斤，环比下降0.16%、6.49%，由于母鸡产蛋量进入高产期，市场鸡蛋供应量增加，使得鸡蛋价格走低，禽类价格小幅下降，相对较为平稳。永年大蒜水果上市时间为何越来越早？武汉丰润果品有限公司总经理曾祥顺称，水果提前上市能抢个好价钱，“如在正常时间上市，因货源充足，嘎啦果、猕猴桃每公斤不过2元左右，而去年冬枣的价格已降到12元/公斤”。
与育种科研立项事前补助相比，后补助的形式更加简单，管理环节也相对更少申请立项、项目审批、结题验收各个环节都需要专家评审、严格把关，而后补助跳过了这些环节，直接考察实际结果，凭事实说话，以面积论英雄。进入梅雨季节连日暴雨，我区未雨绸缪，做好蔬菜基地雨季排涝准备工作，确保菜农不受损失。永年大蒜和山东大蒜
按照配送、价格、标识、管理、时段“五统一”的要求，将从蔬菜产地和肉禽屠宰厂直接进货，在居民小区以低于市场15%左右的价格开展销售活动除正常经营外，在每年的11月至次年4月，在近郊四区大型居民小区连续、轮流开展活动。
内蒙古晨报报道(记者刘向岸)呼市赛罕区历来是呼市地区主要的蔬菜生产供应基地，根据当前呼市蔬菜市场价格居高不下现状，昨日，呼市赛罕区政府召开会议，会上赛罕区政府制定了蔬菜产业“十一五”规划。1元/斤、1.5元/斤、1.6元/斤……大约从10天前开始，西瓜的价格不断上涨。昨天，西岗区长春路附近一家水果店里，西瓜卖到了1.8元/斤。永年大蒜和山东大蒜
记者提问：芸豆食品营养丰富，在市场上比很有前景，您合作社所生产的其他产品还准备往深加工方面发展吗？即日起，我市将展开抢播快生菜、抢插一季晚稻、补投鱼苗等综合补救行动，在水源紧张情况下，首保种植业、快生菜和精养鱼池用水。永年大蒜由于其多数以初级产品上市，产品附加值低，价格低大明山高山上野生蔬菜尚属自采自食为主，精深加工和综合利用尚未真正起步，商品化程度不高立足于大明山高山野生蔬菜品种资源和得天独厚的自然环境，挖掘这些天然绿色食品，建立生产无公害野生蔬菜示范基地，对营养保健功能强、市场需求量大、种植效益高的野生蔬菜品种，实施大面积人工驯化栽培，建立与之配套的良种繁育体系，实行无公害绿色食品、生产标准化栽培技术，以补充野生资源的不足，保护生物的多样性，丰富菜蓝子，满足饭店、酒家、居民餐桌上的需要，促进大明山地区野生蔬菜栽培向规范化、商品化发展，市场前景广阔。
周志文介绍，在常州地区，大棚种植黄瓜，如果在2月份栽苗，4月份开始开花，5月份上市，5月份下种的话，因为气温高，只要40天左右就可以开花结果了黄瓜在开花、授粉后，开始结果，在结果的过程中，花还会开一段时间，但是，到成熟采摘的时候，“花总归是脱落的，不可能还开着。永年大蒜和山东大蒜俗话说：“清明前后，种瓜种豆。”近日，洛南县寺坡乡沿公路的平川地块，不少群众正在忙碌栽种小白黄瓜，为小白黄瓜提前上市销售做好充分准备。
“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”时下,走进甘谷县磐安镇杨家村,一座座温室大棚在金色阳光的照耀下显得格外耀眼,菜农杨大爷乐呵呵地说,“韭菜价格好得很,头茬开镰收割,每天天不亮,外地商家就来上门收购”。
