研究表明：芦笋富含微量元素硒、组织蛋白、叶酸、核酸、芦笋糖苷及天门冬氨酸，这些成分能够对体内肿瘤形成生化障碍，防止正常细胞发生恶变，并且能够杀灭肿瘤国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
竹笋的吃法和做法昨日早6时，记者在浏园早市看到，地产的菠菜每斤1元至1.5元，比一周前下降1元,生菜每斤1元，比一周前下降1.2元香菜每斤0.5元，比一周前下降1元小白菜每斤0.5元，比一周前下降0.5元。在陈少华的蔬菜基地带动下，小坌村把脱贫的路子瞄准了蔬菜产业近年来，该村通过发放产业扶贫资金60多万元，引导贫困户等农户种植甜玉米200多亩、红薯500多亩、辣椒180亩等，全村蔬菜种植基地目前发展到900多亩，成为苏仙区蔬菜种植“大户”。
在新疆地产菜大量上市季节，由于地产菜价格便宜，且运输距离短，这使得外地菜仅疆销售几乎没有利润，因此这段时间内地菜批发商就回家休息，或者转站内地到别的批发市场批发蔬菜。随着春节临近，蔬菜需求量增加，为确保春节期间我省菜价基本稳定，海南省稳定“菜篮子”价格领导小组办公室发出通知，要求做好春节期间蔬菜保供稳价，并采取多措施稳定菜价。八月笋竹笋市农检站负责人告诉记者，为了保障广大市民节日期间的蔬菜食用安全，深圳市无公害农产品质量监督检验站的工作人员每天24小时坚守在工作岗位，对布吉、福田两大农产品批发市场上销售的蔬菜进行抽样检测。
“南方平均每天30吨菜心的供应量，依旧供不应求北京的一家农产品企业也想要这个菜，我们还要想办法扩大产量”公司总经理张书霞说，“菜心到广东和香港供货价都是四五元，批发价和零售价那就更贵了，这一亩的菜心年产值有七八万元。近日，一种黑色大蒜受到追捧，其功效更是被商家说得神乎其神，称其有降三高、控制血糖、促进睡眠、抗癌等诸多功效同时，与其类似的彩糯玉米、黑番茄、紫薯、紫胡萝卜等“变色”蔬菜，现在也越来越多地出现在大家的视线之中。竹笋的吃法和做法
今年，汉台区财政安排蔬菜产业发展资金800万元，以后每年安排资金600万元，对新建装配式大棚按5000元/亩扶持，新建200亩蔬菜基地配套建设育苗点1个，新建百亩设施蔬菜基地的基础设施按32万元标准扶持补贴。
省农业厅还将向农民大力推广秋作蔬菜的肥水管理技术，指导农民对秋播蔬菜采用塑料遮阳网、防虫网等遮荫防曝措施此外，农业部门将着重引导农民抓好潜叶蝇、小菜蛾、菜蛾类等病虫害的防治工作，严格按照无公害蔬菜生产的要求，优先选用生物农药，提高蔬菜品质。一超市负责人称，他们购进圆葱后，会对圆葱进行挑拣，剔除一些个头较小和坏掉的，而那些价格在2元每斤以上的，主要考虑人工成本。竹笋的吃法和做法
日前，从黑龙江省牡丹江市农业机械化技术推广站了解到，今年该市等离子体种子处理技术示范面积达到74580亩，共处理各种作物种子400460斤示范面积和处理量是去年同期的两倍，等离子体种子处理技术在牡丹江市得到大面积推广应用。“蘑菇找不到销路，只能烂在地里，那段日子里，像是自己的肉从身上掉下一块又一块。”回想起当时的情景，黄敬尤痛心不已。八月笋竹笋果梗受害，产生褐色不规则的凹陷斑，干燥时易开裂成熟期植株抗病能力差，在多雨或高温的条件下，果实易受害，病斑呈褐色，水渍状圆形成不规则形病斑，其上轮生许多黑色小点，周缘有湿润的变色圈。
中山大学生态学和环境科学教授杨中艺认为，土地污染已经是一个不争的事实，因为目睹严峻的形势他向记者介绍，像采矿业的重金属污染严重，比如韶关大宝山的铅锌矿污染北江流域。竹笋的吃法和做法“现在高海则马铃薯生产基地平均亩产已达4000公斤，除去购买肥料、种子等费用外，按市场价每公斤0.5元计算，每亩纯收入5000元应该不成问题”靖边县科技局局长王德虎自豪地说。
“去年辽宁白菜产量大却滞销，今年又减产，去年每亩白菜先期卖4000多元，后期卖400元都没人要。”何立兴说。
