在传统农耕时期，马铃薯曾作为鄂西山区农民饥当粮、饱当菜，填饱肚子的“救命粮”。但沿用传统方法种土豆，产量低，青皮多，卖不出好价钱。
大头菜种植扶风县揉谷乡秦丰、田东、白龙、石家等村是无公害洋葱“一村一品”示范基地扶风县揉谷镇洋葱产业技术协会，每年邀请专家教授对洋葱种植户会员进行洋葱生产技术辅导，使洋葱种植迅速发展起来，并成为当地一大主导产业。市商务委人士预计，随着小雪节气到来，我市部分地产秋冬菜品类价格因上市量增加可能会有所下跌，但受季节性因素影响，在气温持续走低和阴雨天气频现的新常态下，蔬菜均价或将维持稳中趋涨态势。
在庆云，由于粮食价格便宜，很多农民都放弃种粮食，尝试种植大蒜，风调雨顺，加上农民的用心种植，今年的蒜苔大获丰收在4月初，价格曾达到5元一斤，这样算下来，一亩地平均产蒜薹1200斤左右，这样只是蒜薹就能卖到6000元，很多早收获的蒜农都挣了钱。此次活动将持续到春节后245家蔬菜零售网点不仅有品牌连锁超市、规范化社区便民菜店，还有蔬菜直通车、互联网电商等，海淀区以“保基本、兜底线”为原则，要求所有参与商家必须保证菜品安全以及价格亲民，每天对10种百姓看家菜的价格进行对比公示，提供不少于6种平价菜，其价格不得高于北京市价格监测中心前一日公布的平均指导价。大头笋塘头村村支书徐木土是个很憨厚的人，一身朴实的打扮，喜欢抽着烟、喝着茶聊天“我们这个村人不多，只有456人，年轻人大多外出打工了，留在村子里的大多是老人孩子，还有就是四五十岁这个年龄档次的。
优+购物广场生鲜采购部负责人于江：“具体的像一个洋葱来说，洋葱往年三四毛钱，今年过年的时候三四块钱，洋葱贵了十倍，西红柿选择的时候翻了一倍，往年一块五六，现在要到三块四块。”为了平抑菜价，兰州市从2月19日开始投放第二阶段的政府储备菜，投放蔬菜以低于市场同品种蔬菜每斤0.2元以上的价格进行投放，具体投放的6种蔬菜价格为：大白菜0.7元/斤、绿萝卜0.6元/斤、莲花菜0.8元/斤、洋葱1元/斤、土豆1元/斤、胡萝卜1元/斤。大头菜种植
在前有雨雪降温，后有雾霾的双重作用下，又加上交通封路的影响，南方蔬菜生产受到影响较大，进而带动蔬菜价格上行。
又到深秋降温的时节，每年此时，大白菜又成为蔬菜市场的主角记者从新发地等批发市场了解到，今年上市的头一拨应季大白菜受到市民的普遍欢迎，销售量较前两周明显上升据悉，１０月２８日当天新发地市场大白菜的上市量在６０万公斤左右，而去年同期的上市量为４０多万公斤。督查组一行先后深入撮镇、牌坊、梁园等乡镇规模蔬菜生产基地，对蔬菜生产企业、合作社执行标准化生产技术操作规程、农药化肥投入品管理、蔬菜农残检测自律、生产记录档案、产品准出制度和质量可追溯制度建设等情况进行严格的监督检查，督查组要求各蔬菜生产基地要严格执行各类蔬菜标准化生产技术规程，发展无公害、绿色蔬菜生产，要强化源头治理，合理使用农药、化肥等农业投入品，要加强农残检测自律，严把准出关，确保农残超标蔬菜不出基地，要建立健全生产记录档案，逐步完善产品准出制度和质量可追溯制度，确保市场供应充足，质量安全可靠。大头菜种植
日前，温州农副产品市场蔬菜上市量总体有所减少，价格上西兰花、芋头、香菇菜分别由上季度的3元/公斤、3元/公斤、1.4元/公斤上涨至11.2元/公斤、7.4元/公斤、3.2元/公斤，西兰花还一度出现缺货的现象。种购运销“一条龙”，历来如此。现在是不得已毁菜赶农时，抢种下一茬瓜菜，那这新抢种的一茬瓜菜若再遇到同样的滞销问题又该怎么办，岂不是会连老本都要赔掉?大头笋东西湖区区政府办公室江红梅科长表示，目前已接到瓜农投诉，区委区政府已责成相关部门迅速处理此事，以维护瓜农权益。
鸡蛋零售价格9.23元/公斤，与十天前相比环比略降，与去年同期相比上涨三成左右。此外，牛腩、羊肉和鸡肉价格相对平稳，水产类农产品零售价格略降，均在两个百分点以内。大头菜种植新发地董事长张玉玺透露，目前正在与市发改委沟通限价屏安装事宜，市发改委已经原则同意年内将在全市137家社区菜店中选择10家进行试点据介绍，目前市发改委的农产品价格监测中心，实时监测全市蔬菜价格变化，确保社区菜店真正做到低价实惠。
记者12月1日从河北省商务厅获悉，“周末车载蔬菜市场”这种以便民利民为宗旨的特殊菜市场春节过后有望在全省推行，目前初步确定的推广城市为石家庄、保定、唐山。
