轻松种蔬菜，农民积极性大增。青塘镇河背村党支部书记何炳生高兴地说：“大棚蔬菜投入大、技术要求高，以前想干干不了。现在不同了，因为政府专门请了技术指导，在外面务工的年轻人都愿意回来发展大棚蔬菜。”
韭黄炒蛋更加剧囤积者焦灼的是，即使他们开出“尽可能承担一切费用”的砝码，却并未吸引足够的接盘者“现在来买白菜的不算多”鹿表示，当地白菜市场成交冷清而前述翟姓菜商曾称，终端市场上白菜销售并不乐观，往往“1000斤白菜需要卖几天。近年来，食用菌产业异军突起，已经发展到200多万平方米以黑木耳、香菇、金针菇为主，培育了“国脉菌业”“润众生态园”“惠实农业”等龙头企业6家，先后创建省部级标准园3家，市级6家，上东峪等32个发展成为食用菌专业村，带动2615户7368个贫困人口脱贫致富。
通过蔬菜大棚产业扶贫项目,驻村工作队不仅是想引导村民过上科学、文明的现代生活,更是为贫困户们拓宽致富的新思路。“明天就是竹笋节了，笋宴、笋团都离不开鲜竹笋，这两天，村里大老爷们都组织上山掏笋。”张永苏介绍，不仅如此，连日来，村里妇女也积极动员起来，为竹笋节的游客接待做好准备。韭黄盆景与此同时，为了抗衡“洋种子”的攻势，山东省已经建立了“太空种子基地”太空蔬菜育种基地负责人刘恩贺认为，拿太空种子种菜赚钱只是目的之一，更重要的是“振兴本土种业，抗击洋种子入侵”。
记者了解到，每年冬季和初春，我市蔬菜供给除来自本地大棚生产外，大部分是从南方产区运来的，在整个运输过程中，天气条件起着重要作用。本周蔬菜日均交易量3776吨，与上周相比增加46.35%本周青菜零售价7.55元/公斤、大白菜4.71元/公斤、包心菜6.14元/公斤，与上周相比，分别下降2.45%、上涨2.17%和上涨3.19%。韭黄炒蛋
11月24日，记者走访滕州市菜市场、超市了解到，天气寒冷，露天菜、秋菜产量下降，这类蔬菜逐渐退出市场，大棚蔬菜和反季节蔬菜占据了市场的主导地位记者仔细转了转发现，大白菜、黄瓜、菠菜等各类蔬菜供应还算充足，但来买菜的人并不算多。
曾让恩施州老百姓引以自豪并逐渐成为品牌的高山反季节蔬菜，今年却出现严重滞销，菜农损失惨重成了当地政府的心病。病虫害至今没发生过，一次药也没用过沙葱真正是节水省事的绿色产品为全面推广种植沙葱，造福乡邻百姓，他邀请市县专家教授开办沙葱技术专题讲座，先后开展技术培训活动20多次，培训农民达2000多人次。韭黄炒蛋
近年来，阳泉市立足“农民增收、农业增效”大力发展食用菌产业在当地政府的引导和扶持下，阳泉市目前已经初步形成了“公司+基地(合作社)+农户”的发展格局，食用菌成为了群众增收的重要途径。“西红柿每斤1.6元，茄子每斤1.5元，大白菜每斤0.9元……”12月8日，李女士来到五里亭农贸市场买菜，市场上不少蔬菜价格均为每斤1元钱左右，李女士觉得这里的菜价挺“划算”。韭黄盆景当其它黄瓜跌至几毛钱时，它仍可以保持一块钱”菜农李盈佳说，由于台湾阿信黄瓜具有早熟、耐寒的特点，从播种到收获只需35天，今年种植3亩阿信黄瓜就卖了1.5万元，产值比往年翻了一番。
茨菰一般春夏间栽植，冬季或翌年早春采收，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，营养丰富，对人体肌能有调节促进作用。韭黄炒蛋铁岭市农委主任刘正义说：“为了筛选适宜我市种植的稳产、高产、优质、广适多抗、适合机械化、设施化、满足现代农业发展需要的新品种引导农民选良种、用良法，充分发挥良种增产潜力。
自上世纪80年代初,南于村就开始了家家种植金针菇,当时的菇棚多半是利用自家的闲散地建设的,大小不一,零散不整,但村民却从中尝到了种植金针菇能挣钱的甜头。
