根据分析，白菜价格的下降首先是受到了季节因素的影响秋季尾期蔬菜还未退市，冬季蔬菜已开始进入上市高峰期，两个季节的蔬菜同时应市，供应量充足同时，随着生活水平的提高，可替代的蔬菜增多，大白菜的需求量与以往相比也有所下降。
温县铁棍山药包装图片当地一位老经纪人分析称，今年大蒜暴跌的根本原因是因为种植面积扩大仅一个金乡县，大蒜种植面积就达到69.58万亩，比去年增加14.7万亩每年的五六月份，是新蒜集中上市的时间，在供过于求的行情下，大蒜价格暴跌也就不足为奇。二、耕作机械化在园区现有菜地实现旋耕机耕翻作业、人工精细化碎土和作畦基础上，集成机械耕翻、碎土、起垄、开沟一体化作业，减轻工人工作强度，降低生产成本现在园区主要机械有耕整机80台、拖拉机6台套、开沟起龚机5台套、激光平地机1台套、土豆种植机1台套、收获机1台套、植保飞行器1台套、蔬菜流水线育苗机1台套等，还将购入蔬菜移栽机和3台套、蔬菜收获机1台套、植保机械5台套等。
小长假期间，长沙水果类价格稳中趋降据了解，节日期间，枇杷、西瓜和桃子等当季水果上市量明显增加，导致价格随之下跌，带动水果类均价回落监测显示，监测的5种水果均价为4.49元每斤，环比下跌2.03%。高平说，前段时间，青菜赔钱卖掉也不错，甚至有些天等到天亮也卖不掉，只能倒掉。温县铁棍山药这样算下来，加上损耗、运输费用、包装和店面租金，韭菜成本每公斤达到1.34元，也就是说，韭菜到达陈君辉的店里，只有卖到这个价钱算是保本。
“相比去年，今年春节期间蔬菜的供应量和品种差别不大，而平均价格有所上升，估计涨了5%左右”宁波蔬菜批发市场副总经理张富强说，春节后，他到福建、厦门等宁波蔬菜供应基地走访发现，当时蔬菜好多冻坏了，政府都在想办法补助菜农。下一步，合作社还将大力引进资金、技术和管理，重点做好合作社长期规划，对现有种苗基地进行全面改扩建，提高蔬菜采后处理质量与水平，建设蔬菜精深加工厂，引进台湾成熟的高端蔬菜栽培模式建立概念农业示范区和观光采摘体验区、同时加强社会化服务体系建设。温县铁棍山药包装图片
“春节期间，每天往沈阳配送有机蔬菜4000斤至5000斤，7台汽车忙得马不停蹄。”2月3日，在法库县孟家镇有机蔬菜生产基地，辽宁民生有机食品有限公司的负责人朱应禹满脸自豪地诉说着自己的忙碌。
第九条各级人民政府应加强对蔬菜基地的环境保护。任何单位、个人不得在蔬菜基地内使用国家禁止使用的农药和其他化学物品；不得向蔬菜基地内排放、倾倒有害物质。煜胜生态农业园从6月15日开始一连七天搞农业生态采摘活动,其间,市民不仅可免费采摘三斤蔬菜,还可以亲身体验休闲娱乐的田园世界。温县铁棍山药包装图片
在国外，有机蔬菜已进入了寻常百姓家，日本有机蔬菜高达80%的普及率，而在美国普及率更高，但在中国有机蔬菜普及率是少的可怜，究其因可以发现，随着中国人的生活水平的提高，有机蔬菜在中国也将越来越受到人们的青睐，就在有机菜在大为盛行的时侯，市场也将鱼龙混杂，有些没有良心的投机者也将渗透其中，同时也给一些造假者者提供了可乘之机。近年来，设施农业成为津郊农民增收的一大亮点，随着本市种植面积的不断增加，大批量的蔬菜除了供应本地区市场之外，还要源源不断的销往外地，这期间，方便快捷的农产品运输“绿色通道”起到了关键作用。温县铁棍山药从广州蔬菜果品企业集团公司了解到：为确保广州蔬菜市场“秋淡”不淡，该公司未雨绸缪，与３０多个蔬菜生产基地和专业村签订了５０００万公斤的渡淡菜合同据悉，针对７月是蔬菜生产的“秋淡”季节状况，广州蔬菜果品企业集团公司日前分别到从化、花都、番禺等蔬菜生产基地了解蔬菜种植情况，落实种植面积。
降雪停止。记者在几家超市转了一圈，发现雪后首日，菜价并没有出现下降，而是与周日“降雪日”持平。温县铁棍山药包装图片蔬菜价格素有“夏贱秋贵”之说，岛城连日来的蔬菜价格走势真实应证了这句话，立秋过后，蔬菜价格一直攀升，居高不下日前，记者走访岛城多家农贸市场了解到，目前不少蔬菜的零售价格已经创了今年的新高，每公斤4元以下的蔬菜已及其少见了。
其实，有两个炒作题材，足以诱使炒家逐“腥”而来：一是气候因素导致大葱减产，而北方的消费量有增无减，供求矛盾导致只需炒家稍一控盘，葱价就会出现剧烈变化二是大葱属于农产品中的小品种，总体市值不大，适合炒家炒作。
