近日，从河南省郑州市商务局获悉，上周（6月10日-6月16日，下同）郑州市生活必需品市场供给充足，市场运行总体相对平稳，其中蔬菜批发价格下跌明显，蛋品、猪肉、粮油价格基本大稳小动。
紫水晶行情家住文艺路的刘女士在测绘东路的蔬菜水果店购买了一斤多的胡萝卜，洗菜时刘女士发现胡萝卜颜色特别鲜亮“胡萝卜颜色大都浅红泛黄，可这种胡萝卜颜色深浅不一，难道这胡萝卜也被动了手脚？”抱着疑问，刘女士上网查询后发现，外地出现用药水浸泡或采取硫磺熏胡萝卜使其色泽更加鲜艳的方法。而做出来的辣酱，也不辜负大家的辛勤劳动，看起来油亮诱人，闻起来辣味清新，吃进嘴里香辣鲜咸。
3月25日，虞城县稍岗镇韦店集村农民在大棚内管理种植的西红柿自精准扶贫工作开展以来，该村把大棚蔬菜种植作为带动周边群众发展蔬菜产业的引擎，吸纳周边乡村贫困农民到大棚进行管理工作，并发放工资，使他们既学到了田间管理技术，又增加了收入。温宿县林业局单位领导和依尔玛村工作组提出了发展“小拱棚”蔬菜种植的想法，得到了全村民群众的支持村民纷纷购买了钢架和塑料棚膜搭建好“小拱棚”依尔玛村村民以后不但可以吃上新鲜蔬菜，还大大节省了家里的生活开支。紫苋菜晨报记者谢克伟报道随着气温回升，本地产蔬菜的上市量已逐渐增加，尤其是青菜等绿叶菜上市量增加速度较快5月1日至8日上市量7.5万吨，已与去年基本持平市郊在田蔬菜46.7万亩，预计5月份供应量约29万吨，地产蔬菜供应数量充足，品种丰富。
2月1日上午，浙江省宁波市农业局巡视员、农机总站副站长陆勇军带领相关领导，来到宁海县指导冰雪低温天气设施农业防范应对工作。据任志远介绍，他在静海区大邱庄镇津美设施农业园区承包了十几个大棚，种植的蔬菜品种丰富，其中有很多新鲜的特色菜。“特色蔬菜”的种植引得游客纷纷前来采摘。紫水晶行情
可以生吃的蔬菜就生吃，需要烹调的，炒至断生即可，不需要长时间炖煮，尤其是绿叶蔬菜更不适宜。绿叶蔬菜中有些维生素（如叶酸）遇热就会分解，所以尽量大火快炒，尽可能多地保留营养。
12月8日－12日，由农业部中国果菜专家委员会举办的第六届中国果菜产业发展论坛暨中国果菜无公害十强县（市、区）颁奖盛典在海南三亚隆重举行山东省滕州市荣获“中国果菜无公害十强市”，界河、柴胡店两镇荣获“中国果菜无公害百强镇”，西岗镇坤达食品有限公司荣获“中国果菜产业明星企业”。【食用菌频道】日前，长治市微生物研究所为进一步加强长治市与外省食用菌栽培技术的交流与合作，举办了食用菌技术培训及发展前景研讨会培训内容包括食用菌的发展前景、食用菌菌种选择、食用菌栽培技术和注意事项等。紫水晶行情
永丰乡农经站站长刘怀继说：“去年土豆价格飙升，内地的供给太多，需求量达不到，必然影响更多本地的土豆卖不出去当前农产品销售难的一部分原因就是因为前期农产品价格偏高，刺激供应产能的过快扩张。秋后新疆博乐三和市场大白菜开始陆陆续续上市，一上市的大白菜价格稳定且适中，从今年内地有些地区大白菜畅销的情况看本地大白菜，本地大白菜虽然同比去年大白菜价格略有下降，而其他部分蔬菜价格由此波动厉害，特别是青菜、小白菜、菠菜等绿叶蔬菜，价格跌多、涨少。紫苋菜辽宁省已与国外厂家合作生产绞盘式喷灌机中国灌排技术开发公司所属七洲集团在引进消化国外技术的基础上，对原来生产的绞盘式喷灌机不断改进、提高，价格比进口同类产品明显便宜。
记者6月20日从市物价局获悉，市物价局、农委、商务局、粮食局对全市主要农副产品价格监测情况显示，本周我市鸡蛋、蔬菜价格有所下降。紫水晶行情据了解，目前，全市已启用47个蔬菜早市其中，去年设立蔬菜早市20个，今年新设立27个，还有3个早市本月底将投入运营今年全市已新建社区便民菜市场、便民店45个，还有5个正在抓紧建设。
纪教授还介绍，像白菜、萝卜、甘蓝等一次性采收的蔬菜，其农药残留量要相对少一些而像番茄、黄瓜、辣椒这样连续采收的果蔬，农药残留量要大些原因在于连续采收的果蔬，在采收期要多次喷施农药。
