如今，冬季蔬菜品种丰富、供应充足，冬储菜除了价格亲民，更多的是一种习惯。更多老人说，不买总觉得这冬日里少了些什么，“过些日子天再冷了，刮风下雪的，不愿意下楼，家里备几棵白菜，心里总是踏实的。”
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现场，专家组通过对不同地块的样本进行采集、分析和计算专家组表示，示范棚室番茄长势整齐一致，未见明显病害，与园区常规生产棚室相比，亩节约肥料20%以上，节约化学农药使用量40%以上。在桃南二社区设置惠民蔬菜直送投放点的基础上，泉涌蔬菜基地的惠民蔬菜直送投放点还将陆续在太原市其他社区推开。挂丝红莴笋产品畅销至河南、山东、安徽、上海、广州、浙江、福建、江苏、湖南、湖北等二十几个省市和地区，远销至日本、韩国、东南亚各国基地现有冷库28座，运输车辆500余辆，直接参与辣椒代收购、代储存，每座新型冷库每天制冷鲜椒50至70吨。
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副市长边峰主持揭牌仪式，上海蔬菜集团、西郊国际党委书记、董事长王永芳作为企业代表致辞。
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针对检测出的问题，市食品药品监管局专家建议，食用前要有效降低农药残留成分比如浸泡水洗法可以清除部分蔬菜残留农药碱水浸泡可使有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速去皮法也是一种较好的去除残留农药的方法，可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。在瓦房店市老虎屯镇一处生态园，向日葵、西红柿、辣椒长势良好，累累的果实压满枝头，一派喜人的田园景象曾经，瓦房店选送的向日葵、西红柿、辣椒等42个种子乘“神五”、“神六”、“神十”载人飞船，经过太空之旅，成功实施了太空育种。挂丝红莴笋”目前，他们正在利用太空种子大面积种植西红柿，明年3月将组织举办一个西红柿节，届时，将会有更多的市民有口福一享“太空食物”金星介绍说，他们正拟从西红柿、苦瓜等蔬菜中提取各类对人体有益的成分，并根据其不同功效，开发相关的抗癌延伸产品或保健饮品。
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记者在当日的农博会上见识到令市民兴奋不已的“田园十八怪”，“苦瓜装在瓶中卖，摘片叶子扇凉快，个个箩做成灯笼袋，种地不用土来盖，杂草做成高档菜……”
