为调优桂林市蔬菜种植结构，丰富蔬菜品种，促进蔬菜产业发展，提升蔬菜品质，提高蔬菜效益，桂林市蔬菜研究所积极开展蔬菜新品种引进及试验示范推广。
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据了解，7月中旬过后是传统的蔬菜生产淡季一方面，炎热的天气延缓了蔬菜的生长速度，另一方面还给蔬菜的保鲜增加了难度摊主们说，三伏天里，他们从批发商手里进来的货，卖到中午就没有了新鲜模样，到了傍晚还有不少要处理掉，这些都增加了蔬菜的成本。春分后气温全面回升，雨水充沛，适宜蔬菜生长，湖南本省菜和外省菜供应充足，价格继续下降春节长假以来，湖南蔬菜价格持续下降，据湖南省商务厅统计，7周以来累计下降14.4%。花超甜玉米这24.5万亩的蔬菜有70％~80％会销到郑州在该县大孟镇的茶庵村，村民宋平山给我们算了这样一笔账：按亩均产4000公斤算，除去200元钱的成本，每亩能净赚4000多元。
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