山东是蔬菜种植大省，蔬菜加工业也相对发达加工不仅让不少“大路菜”身价倍增，也为消费者提供了更多的消费选择在农业供给侧结构性改革深入推进的背景下，农产品加工业有何神奇“魔力”，如何带动农民就业增收，在改善和优化农业供给方面如何“百尺竿头更进一步”，其发展还需要哪些支持？带着这些问题，记者赴山东安丘、寿光、胶州三市，进行了调查。
大蒜专用农药肯定要的，就算用泡沫塑料，也要在底部留点孔，保持蔬菜根系湿润、透气，但不能积水，不然的话会伤根、烂根。还有天气热、太阳毒的时候，要记得及时浇水。随着气温慢慢升高，阳光洒在马山县永州镇胜利村局旺屯，驱散笼罩在地头的一层薄雾50岁的村民韦仕建站在地头，一身绿色迷彩服，脚上的高筒鞋擦得干干净净韦仕建身边是十五六个村民，大家都望向那一大片绿油油的菜地。
西红柿价格一落千丈的主要原因有：一、产大于销，今年气温上升快，导致全国各地西红柿集中上市，致使西红柿销量减缓，价格下降;二、西红柿质量差，今年天气干燥雨水稀少，果子都比往年要小的多，没有卖到往年价钱，产量却比去年增加很多，导致很多地方出现滞销。1988年，从澄迈中学毕业两年的许泉，敏锐抓住了海南供港蔬菜的商机，回到农村老家承包了一块土地种植瓜菜，并专门供应给香港市场“供港市场对瓜菜要求一直很严格，八十年代就得按照国际标准来种植加工蔬菜。大蒜进一步提高马铃薯加工利用率和技术装备水平大力提高马铃薯加工利用率，对于已具备一定规模特别是具备国际先进生产能力和市场经营能力的企业要发挥引导和带动作用，走新型工业化道路。
目前，该县的放心菜基地有2个，龙凤乡文村片区和兴隆乡黄桷坪村片区龙凤乡文村一社村民朱显乾种了5亩放心菜，他按照农业局规定的放心菜种植要求，在基地里采用轮作的方式种植了西蓝花、菠菜、青菜、蒜苗等10多种蔬菜。平泉在发展农业产业过程中，充分认识到技术培训的重要性，早在10年前，就外聘山东寿光知名专家到榆树林子镇传授实践技能如今，该镇已发展设施蔬菜园区200余个，占地1.8万亩，设施蔬菜占全镇耕地的40.6%。大蒜专用农药
“红旗”种子远播东南亚“从红旗种业卖出的每一粒种子都要经过20多道关的严格筛选，包括采购、检验、储藏、筛选、播种、育苗、施肥、打药、割叶等”黄银琪自豪地说，早在10多年前，公司就编制了《质量管理手册》，公司生产销售的每一粒种子都实现了可追溯。
通过对晋宁县农业产业化发展的调研，孔垂柱认为，昆明要充分发挥地域优势和特色优势，要用现代化设施装备农业，用现代化产业体系提升农业品质，用现代科技武装农业要加大科学调整农业产业结构的力度，努力提高农业产业化水平和农业综合生产能力。为解决若羌县本土大棚蔬菜销售问题，若羌县成立了楼兰农业科技服务公司，与农户签订收购订单，种植的蔬菜统一由服务公司进行检测，农残留达标的蔬菜，由公司帮助销售此外，为增加销量，还开设了早市，由县农业局免费为农户发放摊位证，早市蔬菜均按批发价销售，让利于民，丰富各族群众的菜篮子。大蒜专用农药
北京昌平区为解决老旧社区居民买菜难问题，今年昌平区将启动“蔬菜直通车”进社区试点届时，10辆厢式货车，将满载着蔬菜、肉、蛋、奶等农副产品，开进人口密集、商业网点配套缺乏的40个老旧社区，为居民送需要，并选定该市场东侧一大厅，改建为蔬菜分拣、配送中心，与此同时还将新建一座20吨风冷保鲜库。1同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有南瓜、地平菇、冬瓜、山药、玉米等5个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、芹菜、洋葱、包心菜、茨菇、蒜头、蒜苗、韭菜、西兰花、茄子等10个品种。大蒜对于开普敦市居民来说，蔬菜大棚是个新鲜事物，七彩椒、樱桃西红柿、无刺黄瓜等新鲜品种在市场上一露脸便引起广泛关注，一下子打开了销路随着蔬菜基地规模的扩大，10多个人根本忙不过来，他们就雇用当地农民到基地干活，生产高峰期雇用100多人。
“一块钱能买四斤大白菜，很便宜。”上午，李女士在前进路菜市场买菜，因为价格便宜，她买了不少大白菜。大蒜专用农药9月份以来，我国八成蔬菜品种价格出现下降，部分品种跌幅超过20%，不少地方还出现了大面积蔬菜滞销、农民亏损严重等问题秋季是蔬菜集中上市的旺季，市场供应急剧增加，而消费并没有相应增长，供过于求导致了菜价纷纷“跳水”。
“现在黄瓜每斤一块钱，晚上八毛。”刘老板介绍说，其实先前曾四块钱一斤的黄瓜经过连续数周的下跌，已经“间歇性”地跨入了“以角论斤”的门槛，“只是还没有真正跨过去罢了。”
