蔬菜生长过程若处于温度较低的情况下，自身保护机制会促使其生成更多的维生素C和酚类物质维生素C和酚类物质作为植物源抗氧化剂，对人体健康起着重要的作用反季节蔬菜生长过程温度整体低于应季蔬菜，部分处于低温胁迫状态，故而其维生素C和酚类营养物质含量与应季露地种植蔬菜相比不一定就低，甚至可能更高。
云薯901“农民专业合作社、专业村、信用村是我们近年来服务三农的重要平台”中国农业银行焦作分行的领导介绍说，今年焦作分行将紧紧围绕全市农业经济战略结构调整和转型，围绕农民专业合作社发展，围绕焦作市农业现代化科技园区和台湾农民创业园等8个新型农业示范区，围绕小麦种子、四大怀药、蔬菜、水果、食用菌、奶业等特色经济，创新担保方式集中连片办理小额农户贷款、惠农卡、转账电话等金融业务。一是组织保障到位。加强农业技术指导，根据天气变化跟踪监测蔬菜等生产情况，做好生产技术环节保障工作;适时启动应急预案，落实紧急调配和供应保障。
贫困户黄青飞告诉记者,她不但在合作社的园区打工,也在自家自留地里种娃娃菜,技术服务由合作社免费提供今年,她家流转了半亩地到合作社,她除了给合作社打工,还种了半亩地的娃娃菜,平均以0.6元/棵的价格由合作社卖给客商。近日，在孟州市赵和镇白墙村绿盈种植专业合作大棚里，社员正在采收荷兰秀美丝瓜据了解，今年该合作社有13个大棚种植丝瓜，日产丝瓜6000公斤，由于该合作社采用轮作和生物防治清除病虫害，生产的丝瓜无公害、口感好，供不应求。云薯505土豆”烟台市无公害蔬菜监测中心周兆亭工程师告诉记者特别提示买韭菜要选检测合格的烟台市无公害蔬菜监测中心周兆亭工程师说，农残超标的“毒韭菜”用肉眼是分辨不出来的，只有用专门的检测仪器才能测定。
肉蛋奶（2升2降2平）：猪肉价格13.44元，环比上涨0.05%牛肉价格29.24元，环比上涨0.14%羊肉价格30.56元，环比下降0.13%鸡肉价格8.60元，环比持平。从统计数字看，近几年我市蔬菜种植面积变化不大但记者了解到，城区种植区域却在不断缩小住在芝罘区黄务街道办事处的张兰女士告诉记者，她周围的农户现在随着城市的发展都成了城市居民，种菜已经不可能。云薯901
今年农户们投保的积极性明显提高利通区东塔寺乡菜农杨东听说蔬菜价格保险试点工作扩面的消息，主动找到当地物价部门和保险公司要求入保“种菜风险大，我心里总是慌慌的这次好不容易等到蔬菜价格保险推广到利通区，政府又承担８０％的保金，我说什么也得保上。
本报讯日暴雨，福州市2万多亩蔬菜基地被淹，本地蔬菜上市量骤减40％昨日，记者从福州市政府办公厅获悉，为防止蔬菜价格暴涨，已启动救灾保供应预案据悉，首先调运蔬菜，稳定市场。据黑龙江省种子局测算，黑龙江年需农作物种子12亿公斤左右，其中玉米种子年需种量在1.9亿公斤左右。云薯901
冬寒菜又称冬苋菜，吃的是它的幼苗或嫩茎叶，可以炒食，也可以做汤。千头菜则是从日本引进，整棵菜由上千片绿色嫩茎叶组成，非常奇特。在位于元宝山区展厅的内蒙古田野餐桌现代农业有限责任公司展示台前，记者发现，作为有机蔬菜的先行者，田野餐桌将食品安全作为企业长期发展的生命线，公司所生产的有机蔬菜和有机杂粮，得到了社会各界的广泛认可。云薯505土豆运输费比陆上运输费低25%-30%，产品完好率将达98%以上今年初，经过海南省的实地调研和论证，确定八所港为海南香蕉北运的主要起运港，但并不影响其他港口组织开通“海上绿色通道”的功能。
据业内人士分析，立秋后，兰州接连下雨，如今正值蔬菜换茬的时间，后期如果气温回升，蔬菜价格预计会有所下降。云薯9018月22日，上海市奉贤区食用菌站在上海姚堂食用菌种植专业合作社示范基地召开了全区食用菌生产及科技入户半年来的工作会议。
本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、大白菜、白萝卜、芹菜、西红柿，成交量分别496万公斤、264万公斤、258万公斤、128万公斤、117万公斤、108万公斤。
