韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
虫笋冻在朱传珍看来,往城里运输蔬菜的菜篮子货车数量不过那么几百辆,加以引导的同时,适度放开进城时间,既能让蔬菜配送保证质量,还能让蔬菜基地不因为时间因素而错失更多的订单。目前，已培育种薯生产企业17家，年生产脱毒微型薯5亿粒，占甘肃省的一半、全国三分之一以上，产品畅销新疆、内蒙古、宁夏、四川、云南、山东等国内市场及沙特阿拉伯、土耳其、泰国等国外市场。
抓科技，不断强化蔬菜科技支撑力一是加快了蔬菜品种更新步伐乐平市以市蔬菜科学研究所为平台，积极引进和试种一些新的蔬菜新品种，并及时进行推广，先后引进了荷兰彩椒、日本小黄瓜、台湾毛豆和爱吉果西红柿、广东野郎紫红茄子、尖叶红莴笋等蔬菜名特新优品种130多个。在村民吴秀珍的门市里，记者看到，5厘米高的葫芦用激光刻上“一生平安”“招财进宝”等字样，经过着色，穿上大红色的中国结，“身价”就从1元上涨到了5元“葫芦象征福禄，全国都喜欢。大头笋《办法》规定，蔬菜生产发展扶持基金的扶持对象包括蔬菜生产企业、蔬菜专业合作社、蔬菜协会、蔬菜生产大户和蔬菜直销店。
祁耀庭说的“降成本”，更多的是指政府的各类补贴。在安定区，各级政府大力推广“黑色地膜+脱毒种薯+配方施肥+统防统治+机械化耕作”的马铃薯标准化种植技术，其中地膜、良种、农机购置都有相应补贴。近期，区农委副主任王平在区农委菜办主任任荣美的陪同下，来到庄行镇的绿煜蔬菜合作社视察当前的蔬菜生产情况。虫笋冻
7月中旬采用营养钵遮阳育苗，齐苗10天后将苗移栽入大田大田起垄30厘米高，建“厂”式大棚挡风避雨，遮盖降温双色冰淇淋秋西瓜生育时间短，须加强田间管理仍采用2-3蔓整枝，但因秋棚为开放式，昆虫授粉坐果率高，所以要及时疏果，危害秋西瓜的害虫主要有甜菜夜蛾和红蜘蛛，病害主要有炭疽病和枯萎病，要及时防治。
南瓜吊起种亩产上万斤茶馆跑堂：李庆、特约记者宋勇刚、本报记者闻亚笔者来到振兴现代农业示范园看到，菜农在建设中因地制宜，采取棚后取土建设棚体，棚后规划一个600多平方米的水池，在水池中种藕、养鱼等，在棚前面育竹柳等花卉苗木，实现了立体生态种养。虫笋冻
上午10点，来到海口南北批发市场买菜的人络绎不绝，不过，因为菜价上涨，大家买菜时似乎都有些犹豫来买菜的苏先生说，在菜价的上涨幅度中，外地菜尤其明显，以小白菜为例，寒潮到来期间，小白菜的价格从一块五、一块八，直线飙升到了每斤三块钱左右，足足涨了一倍。今年，密云县东邵渠镇界牌村的核桃因为干旱产量仅为往年的三四成，由于市场收购价没变，原本核桃低产将导致果农经济收入严重受创，可界牌村大部分果农的收入依然与往年相当提起这事儿，果农郑启东激动地说：“多亏了小雍的合作社，要不今年就白忙活了。大头笋天气对于春运来说是雪上加霜。八天来，天河机场近200个航班延误，共有约2万旅客滞留；公路的受阻旅客更达到50万；为扩大运力，武汉铁路每天加开5列临时客车。
“品种的产权要清晰，就像房产证一样。”广东省良种引进服务公司副总经理陈本强也非常认同产权的重要性。他表示，只有产权明晰了，自己的品种(别人)才拿不走，偷不走。虫笋冻据统计，全省蔬菜播种面积达23.5万亩，同比增加2.5万亩。蔬菜产量达到19.11万吨，地产蔬菜产值达5.5亿元，同比增加1.7亿元。
本地菜上市量较前期有所回升，价格小幅回落9月10日与月初价格环比，青菜零售在1.5元/斤、韭菜1.5元/斤、苋菜2元/斤、空心菜2元/斤、生菜1.8元/斤、鸡毛菜2元/斤、油麦菜2.5元/斤、小白菜1.5元/斤，等多种绿叶菜价格小幅下跌，跟一周前相比，平均跌幅在36%。
