蔬菜一般吸油性强，如用太多油炒素菜，和吃荤菜区别就不大了，而且菜的表面被油脂包围，不仅影响人们品尝食物味道，也不利于营养素的消化吸收。吃太多油也不利于保持身材。正确的做法是，每道素菜放油量不超一勺。
见手青有哪些种类图片俄罗斯商务咨询网站9月23日报道，据俄罗斯联邦政府通报，俄罗斯联邦政府下属关税和非关税调节及外贸保护措施分委会决定，临时取消部分蔬菜品种(马铃薯、白菜)和荞麦的进口关税。(2)明确经营模式按照“政府搭台、经营主体唱戏、农户积极参与”的原则，项目由企业、专合社、种植大户等主体实施，按照“企业+合作社+基地+农户”生产经营模式，与农户构建紧密性利益联结机制，达到规模化种植、科学化管理、专业化生产、集约化经营。
多年来，桓仁县沙尖子镇江岗子地区充分利用当地独特的“小气候”资源优势，积极发展西红柿种植产业，有效地拉动了当地的绿色蔬菜产业发展，使本村许多农民走上了特色产业致富之路。四是新建一个设计先进、功能齐备的蔬菜加工配送中心，定址在椰海大道旁，4月份可投入使用，建成后日加工配送能力将接近100吨。见手青相比较菜农，夏维礼这样的小商贩日子要好过得多。去年他和妻子赚了四五万元，情况好的话挣个八万九万都是有可能的。
一是本地遇到蔬菜生产淡季期，过去一个半月海南日照强高温多雨，给蔬菜种植特别是叶菜种植带来困难二是全国范围内多日大面积降雨，蔬菜主产区的蔬菜受损，传统根菜、茎菜和瓜菜供应不足价格上涨。芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，其较高的营养价值和特殊的保健功能深受广大消费者欢迎在高唐县固河镇有这样一群特殊的种植户，他们敏锐的嗅觉发现了芦笋的价值所在，毅然放弃了粮食种植，在肥沃的黄土地上尝试种植经济价值更高的芦笋，开辟了一条创业致富的新路子。见手青有哪些种类图片
去年8月，贵阳与黔南州、铜仁市签署合作共建省内异地淡季蔬菜保供稳价试点基地协议，铜仁市和黔南州将分别为贵阳建2万亩淡季蔬菜保供稳价基地今年，这些保供基地开始投产，并陆续进入贵阳市场，帮助缓解蔬菜“春淡”。
近年来，城管执法行动中与居民和商贩发生摩擦的事件颇发，小商小贩和流动摊点不断地遭受“扫荡”，一些可怜的老农被追赶的四处躲藏，“大盖帽”对付“破草帽”的悲剧颇繁上演。“从今年的市场行情看，农户种植1亩马铃薯，短短100天内纯收入可超过1万元”据惠州市农业局相关负责人介绍，惠东县冬种马铃薯一般每年10月底到12月底播种，次年1至4月份上市，正值鲜马铃薯上市淡季，产品供不应求，售价达到2.6元每公斤左右，创造了反季节的高效益，大幅度提高了农户收入。见手青有哪些种类图片
随着节会经济“杠杆效应”的显现,农产品经营方式提升,市场建设逐渐完善,目前重庆綦江区已有农民专业合作社200多个,农产品市场70余个,蔬菜、瓜果等经济作物成为全区农业增产增收的主要途径。据悉，我国早在30年前就明确提出禁止将“明矾”作为食品添加剂，但长久以来的淡薄食品安全意识，致使“明矾”在食品行业广泛使用，特别是在淀粉制作粉皮粉丝粉条的生产中，更有“无矾不成形”的作法。见手青绿油油的生菜足有两米高，活像一棵“生菜树”细心的客商们发现，在生菜的根部裹着一层塑料布，里面的“土壤”却是软软的据工作人员介绍，立体“菜篮子”里摆放的蔬菜全部是经无土栽培出的新品种。
“今年的豆角不仅产量高，而且个大皮厚，可不知为什么就是找不到销路！”昨日（20日）上午，邯郸武安市车谷村村委会主任张海柱站在硕果累累的蔬菜种植园区内，脸上看不到一丝笑容。见手青有哪些种类图片据悉，寿县今年新建的供肥蔬菜基地将获600万元奖补资金，其中合肥市奖补300万元，寿县1：1配套奖补300万元。
今年，青海省将全膜双垄栽培技术作为浅脑山地区调整种植业结构，提高土地产出率的一项重要措施，累计投入资金1.2亿元，在民和、乐都等18个县推广全膜双垄栽培技术80.09万亩，较上年增加32.19万亩,增长67.2%。
