对于农村人来说，香椿实在是一种再普通不过的蔬菜，这种植物一般就长在房前屋后到了春天，拿长棍子打两把嫩芽下来，再炒个鸡蛋就可以吃了，哪里用得着花钱买不过，对于城里人来说，香椿可是他们眼中“餐桌上的爱马仕”。
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尽管如此，市农业局蔬菜站站长宋华认为，雨水多让蔬菜长得好的说法不准确。
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10月15日，是“古尔邦”节小长假的第二天。动植食处工作人员放弃节日休息时间，牵头举办了宁夏供港蔬菜种植基地监督管理培训班。副局长乔惠同出席培训班并作了讲话。先进的检测手段，确保高品质的食用菌灭菌器进入市场。探伤检测确保焊接质量，水压检测严格按国家要求，整机检测确保每台设备操作可靠。紫魔芋据农户测算，今年平均每亩榨菜直接投入种子10元、肥料80元、排灌及其他费用5元，合计100元/亩平均每亩收获榨菜1850公斤、收购均价0.18元/公斤，每亩收入333元，扣除生产成本（不计人工）100元后，每亩可获利233元。
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在该市场，把菜价询问了一遍的陈淑珍说，她几乎每天都要来一趟菜市场，知道下雪可能会影响蔬菜的价格，但昨天突然“大变脸”的菜价还是让她“吓一跳”。
