秋末冬初，北京的蔬菜供应正从北方产地转向南方，部分品种蔬菜供应短缺，菜价出现小幅上涨。10月31日，从北京新发地了解到，总体上看，今年南方蔬菜的供应规模不会低于去年同期，菜价不会出现太大涨幅。
阳台韭菜种植技术菠菜、冬瓜、土豆、大白菜、上市交易量有所下降芹菜、大白菜、菜花、大蒜、青椒价格上涨幅度较大，涨幅分别为：21%、55%、35%、11%、42%西红柿、茄子、芸豆价格下降幅度较大，分别下降21%、10%、、9.6%。昆明市发改委7月26日发布的民生商品价格也显示，当天桃源、新迎、篆新、麻园农贸市场牛肝菌零售价为70元/公斤-80元/公斤，桃源、新迎、篆新农贸市场见手青为80元/公斤-90元/公斤，新迎、篆新、麻园、四季鲜农贸市场青头菌为60元/公斤-80元/公斤，麻园、四季鲜、西山区和平农贸海鲜综合菜市场干巴菌为300元/公斤-380元/公斤，鸡枞为120元/公斤-150元/公斤，松茸为180元/公斤-200元/公斤。
淄博农业研究院研究员王程程分析，从腊月初八之后，随着备货量的增加，走货速度加快，蔬菜价格可能会有一定的上涨，再加上如果春节期间或者前期有一些极端的天气，上涨可能会比较明显。今年蔬菜价格较高的主要原因是，前期全国性的寒流使得蔬菜生产供给受到影响寒潮对南方地区蔬菜生产产生不利影响，对蔬菜的运输环节影响也较大，同时近期南方持续阴雨天气，使部分蔬菜损耗增加，造成终端售价上涨。寒冬一号韭菜二、大力增设挡风御寒的防冻屏障采用芦柴、芦竹、茅草、玉米秆等材料与旧薄膜、蛇皮袋结合编织成防寒墙，安放于大棚菜地北头，设立挡风屏障，可以减轻寒流的影响程度利用各种秸草直接铺盖于蔬菜表面，同样具有防霜冻作用。
据了解，通过这次参观学习，业主们均表示受益匪浅，希望今后有更多的学习机会，提高自己种植蔬菜的技术水平，为我县发展蔬菜产业、保障市场供应、帮助农民增收发挥积极作用。连云港市海州区浦南镇是市区蔬菜消费的“主要提供商”之一，每天该镇生产的番茄、青菜、丝瓜源源不断地供应市区各个菜市场，进而端上市民餐桌据市农业部门统计，全市日需求蔬菜2000至3000吨，而连云港市地产蔬菜达10余种，日上市量已逾万吨，完全可以满足市民日常需求。阳台韭菜种植技术
今年初以来，同安区实施合作社“抱团闯市场”的策略经过牵线搭桥，让合作社携手成立联合社，实现资源互补联合社涵盖了果蔬、食用菌、畜禽、茶叶等特色农产品，每天供应量达到1000多吨，而且延伸了产业链。
同时还以发放科技信息反馈表的方式，收集了大量农户对科技服务工作的建议和要求，分类进行了解答，对一些问题还进行了现场示范力求达到“家家有个农秀才，户户有个科技明白人”。茼蒿、油麦、藕同比价格持平据济宁市农业部门的工作人员介绍，环比价格上涨，主要是因为进入秋季，露地蔬菜供应量锐减，大棚菜未到大量上市季节，青黄不接，菜价上涨11月份,随着气温逐渐降低,蔬菜上市量减少,设施蔬菜生产成本增加,预计蔬菜价格小幅上扬。阳台韭菜种植技术
近期，蔬菜价跌卖难在各地多有发生。而记者在全国蔬菜生产大县安徽和县走访时，却听到这里的菜农对记者说，我们这里的蔬菜卖得好。“自己动手，丰衣足食”是高菜价下老百姓的应对。记者在杭州人和家园旁边的绿化带里发现，一些杭州市民在这里自己动手种菜吃，原来的草坪被垦成几垄，种上了小青菜、生菜等作物。寒冬一号韭菜来，日本萝卜的批发价格急剧上涨6日，东京大田市场萝卜的批发价格为每公斤168日元，比去年同期高出60%今年以来萝卜上市量减少是造成价格上涨的主要原因由于受去年秋季多雨和阴天的影响，今年以来，日本市场萝卜的上市量比去年减少了10%-20%。
5、突出市场开拓，不断壮大市场主体、创新经营机制。培强龙头企业，壮大专业合作组织、行业协会和经纪人队伍，大力培育大型物流企业，全面提升我市蔬菜产业的市场化水平。（市农业局）阳台韭菜种植技术据介绍，年前武汉市内所售蔬菜约80%是外地进来的，随着气温升高，本地蔬菜将逐步取代外地蔬菜，外地蔬菜三四月份将基本退市。
为了弥补扬子洲蔬菜基地退出后的空缺，确保南昌的蔬菜供应，从去年开始，南昌市政府已经下达承接青山湖区扬子洲乡万亩蔬菜基地向中远部梯度转移的措施，新规划了1.3万亩菜地。
