迷你蔬菜个头娇小，水分和膳食纤维含量丰富，另外水溶性维生素，特别是维生素C、维生素B1、维生素B2含量丰富。
白灼广东菜心28日早，哈尔滨市南岗区居民刘广仁在大成街早市买了一斤豆角，虽然价钱不贵，但刘广仁还是怀念本地产的油豆角“那豆角既便宜又好吃，可是到了冬天就吃不到了，现在市场上的细菜都是外来的，啥时候冬天能吃上咱本地的油豆角就好了。据了解，此次在市区227个零售经营网点开展直补限价工作，主要包括14个重点超市26个门店、168个蔬菜平价店、33辆社区平价蔬菜直销车、24个水产品直销点，所以市民可以就近在小区内或巷道口的蔬菜平价店里购买限价菜。
4月3日，青州市黄楼街道寨里村多名种植户反映，他们种的茄子出现了“不长个”的情况，怀疑是种子的问题当天，记者了解到，茄子出问题的共有9户，用的是同一厂家生产的种子。持续高温天，菜价噌噌噌往上蹿。据市价格监测中心对本周市区农贸市场监测显示：与上周相比，肉蛋、鱼虾、蔬菜等主副食品价总体上涨。广东菜心积极探索“公司+基地+标准化+农户”的生产经营模式，以全县农产品生产基地为依托，以各大超市为主攻方向，以无公害蔬菜为主打产品，形成了“生产—公司—市场”连锁一体的循环链条，既促进了基地生产和规模的不断膨胀，又做大了市场。
在吕一枝看来，蔬菜瓜果不同于粮食，没有国家来解决收购的问题，是需要种植户自己去考虑销量的这一部分种植户会有一定的文化水平，有一定的经济头脑，这类人群是种业中可以引导向使用电子商务的。妹妹张卫英：说出来就有点不那什么，就是说，一个机会，机会很难找。白灼广东菜心
“不是我自夸，我们种的青椒纯天然、无污染，只用有机肥，从不使用农药。”苏为超说，他们现在希望，村里老人们辛苦种植的青椒，能够不亏损地销售出去，别让好东西烂在地里。
近年来，在市委、市政府的正确领导下，定西市市上下着力把马铃薯产业作为战略性主导产业来培育，经过全市干部群众真抓实干，马铃薯产业已成为富民富县富市的大产业，发展形势越来越好。“通过‘新品种、新技术、新材料’推广应用，不仅实现了菜农增产增收，维持了市场菜价稳定，而且还丰富了市民的菜篮子”据介绍，通过大力实施蔬菜“三新”技术，全市专业菜地新增早春蔬菜2.5万吨，新增产值6700万元，菜农亩均增收500元，有效缓解了主城区淡季蔬菜供给压力，实现了菜农增产增收，维持了市场菜价稳定。白灼广东菜心
午后，健龙镇睦佳蔬菜基地呈现一派繁忙景象，田地间随处可见农民收菜的身影，等待收割的白菜、莴笋等春季蔬菜在阳光照射下显得更加碧绿鲜嫩。武汉商学院菜品便宜的“秘诀”在于食堂的原材料多是直供，尽量减少中间环节，学校还专门开辟了闲置空地种植蔬菜，同时由于管理到位，食堂并未亏本，今年学校拨的食堂稳定物价补偿金还没有动用。广东菜心以高新技术促进农业产品品种、质地、生长周期优化的“知识农业”正在酒泉市蓬勃兴起，地膜覆盖、种子包衣、间作套种、高效节能温室等已使农民实实在在尝到了甜头目前，酒泉市农业生产中科技贡献率达到５７％。
业内人士分析，要到此波高温天过后，菜价才能恢复常态。但目前暂时还没有高温天过去的迹象。白灼广东菜心随后，记者走进市场进行了调查。“这些菜现在都什么价？”见有人要买菜，业户很热情地答复，“芹菜每斤1元，菠菜每斤1.25元，西红柿每斤1.3元，白菜每斤0.5元……”
昨日10时许，昆明市滇池管理综合行政执法局20余名执法人员赶到观音山脚下，看到菜园子，立即拔菜一女士赶到现场情绪激动，请求不要拔，她想等到豆熟了后自己拔掉经过执法人员做工作，讲解了滇池边种蔬菜的危害后，她开始配合执法人员拔菜。
