除了菜场，很多餐厅的菜单上也出现了荠菜炒年糕，香椿炒蛋、凉拌马兰头等时令菜色，在三北大街一家家常菜馆的店员告诉记者，这个时节顾客都会询问有没有时令野菜，能买到的野菜店里大多会备着。
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冬储菜截止目前长势较好，各地蔬菜因大量上市价格有所下跌重点监测的大白菜、土豆、洋葱等下滑严重其中白菜作为其他蔬菜的替代蔬菜，由于今年蔬菜价格普遍偏低，所以白菜的消费量并不会太高，价格与去年同期相比有所下跌。“我们终于有了自己的‘家’了！”淄博翠竹蔬菜专业合作社理事长王志贤高兴地对记者说。他说的这个“家”，就是刚刚成立的临淄区蔬菜协会。膜苞雪莲现场会上，来自黑龙江省各地市农业战线的有关负责人，参观了大同区高台子镇草莓采摘园、大同镇果蔬专业生产区、井园果蔬种植专业合作社、果蔬育苗工厂等。
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