湖南农业大学园艺园林学院蔬菜系教授黄科介绍，空心菜主要分水生和旱生两种，还有半水半旱类型由于空心菜的种植环节对于水质的要求非常高，所以水生空心菜的产量无法满足人们的食用需求，因此，目前吃到的空心菜基本都是土地种植或大棚种植的。
焦裕禄虽然市场上蔬菜价格整体呈上涨态势，但麦菜和空心菜的“平民价”也平衡了一下市民“菜篮子”的压力。在大东菜市场，两种蔬菜的零售价分别是3.6元和4元每公斤。“现在回想当时回乡创业，真是胆大冒险，就是土话‘虎’，因为家里还有别的生意，我就一个人单枪匹马来到下夹河乡，投资80万元承租25个大棚，专门种植香菇，因为不懂技术、没有经验也不会管理，赶上香菇出菇高峰，遍地都是，拣不过来，都变成了等外品。
俗话说，物以稀为贵。山西省永济市韩阳镇牛家村的香椿种植户依托当地大地香椿产业优势，创新思路，将香椿种进了大棚，如今，大棚香椿已采摘上市，走俏市场。要及时启动汛期应急保供稳价工作预案，加强储备调节，组织市场调运，确保重要商品市场不断档、不脱销针对恶劣天气、自然灾害可能造成的损失，通知明确，要提前做好应对，一旦蔬菜大棚、禽畜栏舍等农业生产设施大面积受损，要及时动用价格调节基金和其他财政支农资金，帮助农民尽快恢复生产，支持种植速生蔬菜。裕禄红红薯朱观扬也建议：要是市民觉得现在叶菜价格偏贵，不妨选择价格下降的包心菜。
说干就干。去年初，王绪栋投资100多万元，在关帝庙村租地50亩种植莲藕。去年，通过种莲藕他净赚40万元。孟山都似乎要试图回归老本行。过去的20多年中，孟山都抛弃了其长达一个世纪的化学品公司身份，摇身一变成为农业生命科学公司，其领军产品是基因工程改良的种子。焦裕禄
“我一生只做一件事，让中国拥有玉米高产的核心技术。”李登海满怀信心地说，“后半生，我要育出更多新品种，再为国家增产1000亿公斤粮食！”
一种由中草药景天、三七及费菜杂交而成的新型保健型蔬菜现身首都市场由于这种蔬菜有预防高血压、心脏病等保健功效，而且价格只在1.5－2元/斤之间，尤受中老年市民青睐据菜农介绍，养心菜学名费菜，是一种药菜兼用的特色山野菜，但现在已经可以利用蔬菜大棚进行人工种植。龙池镇高山蔬菜的发展，与峨眉山旅游的成熟有着密切关系：峨眉山景区外几十家萝卜汤店的原材料—高山萝卜，都是产自龙池镇因为海拔高、无污染、昼夜温差大，龙池镇的高山萝卜又脆又甜。焦裕禄
食品类价格连续3个月涨幅超过6.0%，价格上涨明显，占CPI涨幅的80%受季节气候影响，23个蔬菜品种中，与上月相比，一半蔬菜价格涨幅超过10%，青椒、黄瓜、卷心菜分别上涨105.7%、35%和32%。盛夏时节，走进尚义，满眼望去，银白的蔬菜大棚在阳光下熠熠生辉，连片成亩的露天菜地绿得一望无际，一辆辆运菜车辆川流不息，一车车新鲜的蔬菜源源不断地销出。裕禄红红薯为引导绿色消费，让消费者吃到安全的蔬菜，沈阳市工商局近日在家乐福、兴隆大家庭、大福源三大超市率先设立了“安全消费（蔬菜）专柜”此前，沈阳市工商局先后对27个商品超市、25个集贸市场共52家重点监测单位的食用农产品进行了监测。
一场降雨让古城西安的天气清凉了许多，然而市民去买菜的时候发现，虽然大部分蔬菜价格有所下降，但香菜却贵得离谱。记者获悉，香菜零售价每斤12至15元，超过每斤8.5元的猪肉价格。焦裕禄4月15日，在农二师二十四团二连6支渠1斗1农正条田里，来自周边乡镇的80多名少数民族农民工正在帮助职工屈广祥往地里移栽番茄苗。自此，拉开了该团4万亩辣椒、番茄大田移栽工作的序幕。
“明天是周末，我们准备开车去买上2000斤。”昨日，郑州豫龙肉食品加工厂相关负责人陈女士说，该公司已经和中牟县的种植户联系好了，农户们已准备先拔好等公司去拉。
