诚然，蔬菜专家告诉我们，长时间在油里炒会导致蔬菜本身的营养结构被破坏，维生素流失，真正吃到嘴里的是蔬菜的“残渣”，但这不代表着蔬菜应该生吃有些蔬菜，生吃不仅没好处，甚至会对身体造成不可想象的后果。
万泉盛景园安徽人刘师傅在杭州庆春路和中山中路交叉口摆了个夜宵摊，这两天，只要有客人要求多加一点青菜时，他总是从筐里掏出一把扔进锅，还乐呵呵地问：够不够？换了三个月前，这样的待遇可是只有熟客才能享受到，“没办法，那个时候青菜太贵，得省着用”。今年50来岁的李忠雨，是韩国泉润农业株式会社老板，与周承东做蔬菜种子生意有12年之久李忠雨认为老周的蔬菜种子出芽率、纯度、净度都很高从老周这里进的菜种占其进口量的六成多。
牛肉零售均价35.65元/500克，微降0.14%。其中腱子肉39.5元，降0.18%；牛腩31.81元，降0.06%。截至目前，宣章屯镇已发展蔬菜种植2.2万亩，高低温蔬菜大棚4800个，蔬菜占农民人均纯收入的45%，被评为全国一村一品示范乡镇。万泉大葱依托蔬菜电子交易平台，菜农与买主同时交付交易额15%的定金后，即可以实施订单交易寿光网通还组织专项维护小组，放弃节假日休息时间为蔬菜电子交易市场护航9月11日，一批价值30万元的大蒜急需通过电子网络与内蒙古客商洽谈，因为发生视频故障有可能影响第二天的正常交易，寿光网通专项小组了解情况后连夜检修，终于在凌晨2点前恢复了网络运行。
信息不对称是食品安全问题产生的重要原因之一，借助于大数据等信息技术的手段，可以一定程度上解决这个问题华中农业大学经管学院副教授何德华说，消费者知道产品从哪里来的，生产者或者经销商知道产品去了哪，可双向追溯有丰富信息的农产品在网络上一定会比其他普通产品更有吸引力。交谈中，附近一位维吾尔族商贩过来向徐影兑换零钱。“生意亚克西”(生意好的意思)，面对记者的提问，这位商贩回答干脆，声音洪亮。万泉盛景园
在雾霾天给蔬菜等作物补充适当的营养很重要的，因为雾霾天气蔬菜很容易缺乏营养，菜农需要通过叶面追肥补充地上营养，从而给蔬菜补充营养此处需要注意的是叶面追肥要注意氮磷钾及微量元素的合理配比，专家建议菜农在给作物补充营养时应多用硝基肥，除此之外不要忘记增加磷、钾肥料。
无毒无味的高效生物有机肥，其原料竟是又脏又臭的畜禽粪便这是记者5月底在江苏省常熟市古里镇采访时见到的新鲜事常熟古里镇是苏州地区有名的猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽养殖区，许多农户靠养殖发家致富。有人开始怀念过去，但“过去”的历史中也使用农药，不过过去的农药，只使用在种子及棉花等作物身上，而极少用在入口的蔬菜瓜果上有当年的知青网友提供如此信息：没听说过离了农药不种庄稼了。万泉盛景园
江苏省张家港市永联村天天鲜配送蔬菜基地坚持以传统、自然的方式种植蔬菜，年产蔬菜180万斤，不仅蔬菜品种多，满足了当地消费者需求，更重要的是无污染，放心、安全该基地还把“永联菜篮”电子商务平台和农产品专卖店相结合，销售自产蔬菜。对此，市政府平价蔬菜供应工作领导小组副组长、市物价局局长吴健林介绍，当前，受高温和暴雨影响，蔬菜中受损严重的主要是叶类菜，而瓜类菜受损较小，价格也相对合理和稳定此次，政府平价蔬菜销售之所以只选大白菜、莲花白、上海青和小黄白四个品种叶菜，考虑的是，这四种叶菜是海口广大市民普遍喜爱选购的日常叶菜。万泉大葱市场交易品种供应主要以省外为主，本省供应主要集中在4~8月，主要交易品种为桃、李、梨、樱桃、西瓜以及部分葡萄品种，交易气氛活跃，4月下旬成立本省鲜果直销区，解决本地水果的供应。
据了解，华联超市的价格之所以这么低，是因为其正在做大型促销活动，胡萝卜只是其中的一种。超市的陈经理说，预计这个价格能持续到26日。另外，目前果蔬价格仍较高，胡萝卜短期内不会降低。万泉盛景园用iPad点菜的体验的确新鲜时尚，而对消费信息的实时监控也为海鲜排档市场戴上了一道紧箍咒有关部门积极主动运用高科技手段将监管前置，有利于规范餐饮行业的有序运营但单纯依靠技术手段能否终结宰客乱象呢？事实上，景区天价菜的屡禁不止，主因还在于经商环境的混乱与处罚力度的不足。
自古以来，在农村，农民在自家菜园里种菜，种子都是去年留的种子。年复一年，代代相传，有的品种延续了数千年之久，如《诗经》中“陟彼南山，言采其蕨”的“蕨”，就是被民间称做“吉祥菜”、“龙爪菜”的蕨菜。
