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由于“西湖莼菜”的大名太过响亮，大多数人都以为莼菜产自西湖。事实上，这种胶质丰厚、营养丰富且味道鲜美的蔬菜产自杭州市西湖区双浦镇的铜鉴湖。“推广跟着农民走，培训跟着农机走，课堂开在地头上”此次活动将培训课堂直接开在地头上，让农民群众亲眼看到蔬菜机具在作业过程中减轻劳动强度、提高效率、节本增效的重要作用，既增强了技术培训的直观性和实效性，也让即将面临春耕的农户们心里有了底。鄂薯据介绍，东莞市仍存在产品质量不高的情况：市级监督抽查合格率长期徘徊在80%-85%间，尤其东莞市95%以上的工业企业属中小企业，部分企业存在原材料进厂无严格把关、产品生产无严格标准、出厂产品无严格检验的“三无”现象，产品质量缺乏有效保障，而众多的食品生产加工小作坊更是存在严重的食品安全隐患，部分农产品农药、兽药残留量超标的问题依然比较突出。
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