以打碎的桑枝为原料，种植食用菌，是花园村有效延伸脱贫产业链的又一举措为此，该村成立了食用菌产业专项服务小组，建好了大棚等设施，并聘请专业技术人员进行技术指导首批有50户贫困户种植食用菌，每户500包，其配料、装包、消毒等采取集中作业集中管理，以确保种植户尽快掌握相关技术。
茄子加工综合开发“沼气池、改厕、改圈、改灶”为纽带的新型农村能源，形成80个基础设施完善、文明有序、经济与生态良性循环的新农村建设示范村，极大改善了农村的生态环境，使百姓的生产生活发生了全新变化。阳春市松柏镇青山村村道两旁，原先的水稻田覆盖上了绿油油的蔬菜，垄垄菜畦间散发着蔬菜的清香，随处可见村民忙碌的身影家里农忙结束，他们还没有喘上口气便继续来到这里劳作。
连日来，章贡区多家社区蔬菜便利店相继开业，包括位于人民巷的岭溪有机蔬菜利民店、官园里路的青果绿菜社区店等。记者了解到，按照计划，今年章贡区将新建社区蔬菜便利店20家。合水县立足资源优势，引龙头建基地，大力发展壮大蔬菜、苹果、畜牧、苗林等特色经济作物，并见到明显成效在设施蔬菜产业上，按照一手抓旧棚启动、一手抓新棚扩建的思路，采取典型引、干部帮、资金扶相结合的办法。金秋一号茄子“川菜产业化基地的前景不可限量！”当天，刚刚从上海洽谈项目回来的王生琪感慨地告诉记者，他考察的那家名为“川国演义”的川菜馆，在上海浦东和徐汇区开了两家店，总投资达2000多万元。
“我家6口人，种了11亩地，两个儿子都出去打工了，我自己种不了，就把土地全部流转了出去，再来这里打工，一个月工资1000多元钱，还有增产奖励和分红，收入比以前自己种地高出了两三倍。“今年，青皮核桃的收购价每公斤也就4块多，市场上干核桃每公斤能卖到三十多元而合作社以每公斤5元的价格，收购了我们的青皮核桃，雇人剥皮后，再以干核桃每公斤50至60元的价格销往外地，高出了市场价不少，所获利润我们这些入社果农还能按比例再次分红。茄子加工
功夫不负有心人，今年8月初，张利军的西瓜上市了，不仅西瓜的口感超越了其他品种，而且在短时间内即得到了市场认可，批发商纷至沓来，一时间门庭若市“不安分”的张利军并不满足现状，他有着更大的雄心。
5月15日下午，贵州省出产的两吨脱水西兰花从贵阳运抵北京后，被装载在国货航北京至德国法兰克福的CA1043直达货运航班上，经过11个小时的空中“旅行”后将空降德国，成为我省首批通过空运渠道出口欧洲的绿色蔬菜。这样种出的蔬菜安全吗?李春涛说，他们用了三年时间研制、实验，生产出来的蔬菜通过了有关部门的检测。这种蔬菜种植技术可用于生态餐厅、生态超市和家庭菜园。茄子加工
菜农尽管辛苦，但大都小规模、分散性种植，只是简单生产，而且产品同质化严重，缺少定价话语权，因此利润空间小，稍有风吹草动，往往会陷入困境而反观市场上的菜贩，占据了市场的销售渠道，信息灵通，往往能够随行就市，极少让菜砸在自己手里，反而保证了较高的利润。梅家村菜农关元淮说，今年秋菜实在是太便宜了，但即便如此却依然卖不出去。无论是进城卖菜还是坐等买家，菜农的日子都一样不好过。金秋一号茄子超高压处理可以保持食品的原有风味，为冷杀菌，这种食品可简单加热后食用，从而扩大半成品食品的市场超高压处理是液体介质短时间内等同压缩过程，从而使食品灭菌达到均匀、瞬时、高效，且比加热法耗能低，例如，日本三得利公司采用容器杀菌，啤酒液经高压处理可将99.99%大肠杆菌杀死。
目前，宁夏蔬菜种植面积139万亩，60%以上的产品外销，是西北蔬菜产业产销不可替代的重要基地，产值占全区农业总产值的27%以上。茄子加工建昌县已把设施小区建设列入一把手工程，主要领导亲自抓，分管领导积极动员干部群众，现场指挥施工，乡镇领导将工程指挥部全部设到小区建设现场，昼夜抢抓建设时间在建设模式上，充分发挥干部群众的创造性和积极性，因地制宜地创建了实用棚体模式，不仅有效降低了成本，而且农民普遍认可。
同时，暑热袭人导致食欲不振，这时应多吃些“苦味”蔬菜，如莴苣、苦菊、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等李艳玲介绍说，“苦味”蔬菜是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、防止胃肠炎等功能，食用苦味蔬菜时，将它的根、叶洗净，可拌可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。
