冬季天气异常寒冷，大部分新鲜菜依靠外埠调入，蔬菜上市种类、上市量相对减少，蔬菜成本增加，加之圣诞、元旦等节日的到来，蔬菜需求量大增，致使批发、零售价格上涨预计后期市民的“菜篮子”很难轻下来，部分蔬菜价格将保持高位运行并呈小幅上涨态势。
白扁豆产地东北的法库县、华北的开鲁县、中原的柘城县、华东的萧县、华南的天等县由县委书记、县长带队，巧借“辣博会”平台，先后开起了“辣椒产业项目推介会”、“招商引资洽谈会”、“经贸合作联谊会”等“会中会”。在新蒜方面，虽然4月云南大蒜就开始上市，但由于产量有限对整个市场影响不大进入5月主产区河南的中牟、杞县等地大蒜开始大量上市，新蒜价格也开始不断走低，从4月底的每斤2.6元左右下降到现在的每斤1.7元左右。
受气温回暖影响，蔬菜上市量增加，价格继续有所下降。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格4升14降，平均零售价格为2.80元/500克，比上期的3.11元/500克下降9.97%。苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。白茎鱼腥草过去，受利益驱动，该区的部分农民诚信观念淡薄，栽培蔬菜经常使用剧毒农药针对这些现象，该区从诚信教育入手，帮助农民提高对农产品质量安全的认识，并组建区农产品质量安全管理机构，拨出专款，购买鉴别设备。
从物价部门的检测数据来看，受种植和运输成本上升影响，黄瓜、茄子、韭菜、柿椒等反季大棚菜价格涨幅较大;而当季菜，如大白菜、菜花等，因大批量上市，价格稳中有降，并逐渐趋于稳定。农业部日前在山西召开会议，要求积极稳妥推进“粮改饲”发展草食畜牧业试点工作全国畜牧总站站长李希荣在会上说，“粮改饲”中的“粮”就是玉米，重点是调整玉米种植结构，大规模发展适应于肉牛、肉羊、奶牛等草食畜牧业需求的青贮玉米;引导玉米籽粒收储利用转变为全株青贮利用。白扁豆产地
随着天气逐渐变冷，蔬菜的价格就会随之上涨，今年也不例外，连日来的气温下降，使得部分蔬菜价格出现小幅度上涨的现象但气温的下降暂时还没有大幅度影响蔬菜的上市量，蔬菜整体到货量还是比较充足的。
三是兴办蔬菜加工企业，组建营销公司各乡镇（场）积极兴办蔬菜中小型加工企业和组建营销公司，建立龙头企业、营销公司、基地、农户之间的利益保障机制，通过发展订单蔬菜，培育催生蔬菜种植大户，把农户引入市场。省人大常委会副主任兼秘书长曾省权主持座谈会，省政府资政张作哈参加会议。白扁豆产地
“随着雨季的到来，蔬菜价格将很快回落。5月底部分蔬菜已经出现回落，届时蔬菜价格的回落将抑制CPI的上涨”，黄锷告诉记者。云南大学经济学院副院长郭树华也持同样观点。确保蔬菜产品均衡供应，今年蔬菜基地建设立足于低、中、高山不同生态区域合理布局，做到因地制宜、突出特色，实现蔬菜基地区域化、标准化、规模化发展截止5月20日，已规划落实新建基地面积4766亩，完成计划面积的95.3%，分布在甘宁、白土、长滩、钟鼓楼等4个镇乡（街道）6个村30个村民小组。白茎鱼腥草地蔬菜全面上市了，但价格却没有人们所期望的那样低昨日，记者从长春市蔬菜批发市场了解到，目前长春市本地蔬菜的上市量达到95%以上，但价格比去年同期提高了15%~20%。
“像马兰头，年前的批发价是每公斤7元左右，春节期间则涨到每公斤10元，进入菜市场的零售价更高”翁国钢分析认为，春节期间本地蔬菜价格上涨是多年的惯例，这其中主要有几大因素：一是连续阴雨天气影响了农户的采收积极性，市场蔬菜供应量减少。白扁豆产地晴隆县大厂镇三望坪草场，村民们在种植马铃薯。去冬今春，该县采取建立示范点等措施，规划实施种植脱毒马铃薯2万余亩，以促进农民增加收入。
与蒜、姜、绿豆等农产品不同，土豆不仅是老百姓餐桌上的重要菜品，而且还是薯片、粉条以及一些化工产品的重要原料，所以土豆价格的上涨，引发了下游产品价格的连锁反应。
