今年夏天，连续多次台风，加上高温天气叠加，对近阶段蔬菜的供应和价格带来一定影响，造成全国性的阶段性上涨。
白玉豆据统计，10月下旬以来场内40余种蔬菜平均价格为每公斤2.17元，较10月中旬下降11%其中每公斤大白菜为0.40元、西红柿1.70元、黑黄瓜1.55元、芹菜0.90元、青椒1.95元、菠菜1.15元、油菜0.75元、豆角2.60元、头菜0.70元、胡萝卜1.00元、菜花0.75元、尖椒1.60元、茄子2.00元、香菜1.90元、红萝卜0.80元、茼蒿0.80元、平菇1.95元、生菜0.65元，除青椒上涨30%、尖椒上涨14%外，其它品种均有不同程度的下降。伴随着“数九寒冬”的到来，市面上的蔬菜价格开始越来越不淡定了。根据商务局生活必需品市场监测数据显示，上周我市监测的153种农产品中56种商品价格上涨。
“看到了吧，这组快检全部呈阴性”16日，记者在巢湖市市场监管局监督检验所看到，快检人员正在对韭菜、蘑菇、肉等“菜篮子”食品进行快检，一组十张试纸，检测结果全部呈阴性，表明全部合格。当下，餐饮行业正面临着“四高一低”（房租成本高、食材成本高、人力成本高、能源成本高及利润低）的压力。其中，如何把控食材成本及人力成本成了餐饮行业摆脱“四高一低”窘境的突破口。白玉豆去年6月，美国食品药品管理局（fda）规定对我国出口的养殖水产品采取自动扣留，实施批批检验，成本大幅提高，影响我国水产品企业的出口美方提出，只有在中国检验检疫部门对水产品加工企业的评审体系进行评估合格的基础上，方可解除对相关企业出口养殖水产品的自动扣留，并派员到包括辽宁局在内的4个检验检疫局对我国水产品加工企业进行评审检验工作。
目前，全市各类蔬菜加工企业130多家，多是腌制、速冻、烘干、冻干、净菜真空包装等，真正采取新技术、新工艺精深加工提取生物制剂（如辣椒色素、番茄红素、大蒜素、圆葱精油），提高附加值的企业很少。10月15日，由国家农业部、中国种子协会、河南省农业厅、河南农业大学、河北省种子管理站等单位组成的专家组，对位于河北省安平县马店镇谷旺农业合作所100亩方宇玉30号玉米新品种进行了现场机收测产，结果亩产高达804.8公斤。白玉豆
上午，据水屯市场信息办监测显示，今天蔬菜加权平均价为2.09元/公斤，比国庆节前涨2.96%在市场监测的近70余个品种中，25种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。
本周共对54种蔬菜进行监测：其中43种蔬菜价格上涨，明显的是大白菜一路上扬，由上周的0.6元/公斤涨至1.10元/公斤，陡涨83.33%，1月21日大白菜价格有所回落，批发价格为0.90元/公斤，降幅18.18%。该公司负责人刘陆军介绍说：“我们经常给种植户讲解种植技术，每户都有登记本，详细纪录了种植方法公司有8位技术总监，经常深入农户，针对蔬菜出现的不同"病情"，分别给他们开"处方"。白玉豆
“昨天收菜的时候，每斤又涨了5毛钱，流通中人工和保鲜的支出也都增加了现在我们都不敢进货，怕价格太高卖不出去”刘经理说，菜卖得贵，可成本也高了，菜农、菜贩其实也没赚到钱。在天果种植合作社的带动下，该村31个农户自发组织起来联户经营，采取统一品种、统一育苗、统一移栽、统一管理、统一销售的“五统一”管理模式，达到了节本增效、互助共赢的目的。白玉豆７月１７日下午，市政府菜篮子办公室组织召开绿色蔬菜发展研讨座谈会，聘请我省著名蔬菜专家、河南农大博士生导师孙治强教授前来授课，为我市绿色蔬菜生产“把脉”引路市、县区菜办和无公害蔬菜生产基地重点乡镇的有关领导、蔬菜生产技术人员等听取了专家授课并参加研讨座谈会。
在这一年当中，价格发生向上波动的蔬菜还包括生菜、尖椒、青椒等品种不过也有这一年中价格未明显上涨的蔬菜品种，比如土豆，去年3月28日平均批发价为3.50元/公斤，去年11月28日为1.60元/公斤，昨天的平均批发价仍为1.60元/公斤。白玉豆今年，为深入贯彻落实国务院《关于加快推进现代农作物种业发展的意见》和《黑龙江省人民政府关于加快推进现代农作物种业发展的实施意见》，黑龙江仍将坚持“预防为主、标本兼治、检打联动、综合治理”和“属地管理”原则，进一步加强种子管理，强化源头治理，严厉打击品种假冒侵权违法行为，保障农业生产用种安全。
“2号”是高产品种，每亩能多产15%，而且重量可达8斤，是其他品种的2倍，耐运输、耐窖储“3号”呈牛心形，适合鲜食、腌制酸菜“4号”上下等粗、不掉帮，适合买回家储存做冬菜。
