竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
宁紫薯1号6月10日开始，宜良县专供昆明的万亩蔬菜基地鲜菜开始大面积上市6月下旬，甘蓝、辣椒、四季豆、甜玉米等蔬菜将大规模供应市场，预计6—7月份蔬菜产量4500吨在丰富市民菜篮子的同时，宜良县蔬菜技术推广服务站站长张国良表示，有望平抑5%至10%的菜价。“今年麒麟西瓜长势良好，品质相比去年更佳，产量可达220万斤，产值可达300万元。”合作社负责人吴长霖介绍。
近些年来，其他蔬菜市场行情波动较大，盲目跟风种植往往惨遭失败在新疆、山东等地金瓜市场需求量较大，而且价格看好，每年都有收购商不远千里来到海南、湛江等地收购金瓜他通过反复分析，认为金瓜易种易管，投入成本较少，收获期短，而且有广阔的销售市场前景，于是便大胆种植。11月20日从儋州市农委获悉，儋州对总面积22.5万亩的冬季瓜菜，采取错锋种植和错峰销售相结合的方式，将根据两广地区豆类、苦瓜等种植晚、上市迟的特点，适度增加豆类、苦瓜等种植面积，同时调减椒类、冬瓜等种植面积。桂紫薯1号通过鲜食会，倡导一种全新的果蔬新鲜理念，以加深消费者对高品质果蔬的认识度和辨识度，对高品质果蔬进行品种及产地的追溯。
目前，该街道流转土地17200亩，引进瑞丰蔬菜专业合作社、云南曙光农业科技等公司，与茶花、中纪等社区签订蔬菜种植协议，共建成3880亩大棚，完成投资9200万元，日产销生鲜蔬菜200多吨。日前，德阳市罗江县略坪镇蔬菜专合社开始收购订单青菜，全镇10余个村青菜种植户拉来的菜车排起了长龙过磅、下菜、入池、撒盐，工人们正在有条不紊地忙碌着，销菜农户的脸上也洋溢着丰收的喜悦。宁紫薯1号
预计下周兰陵蔬菜交易量相比本周会有所增加，目前蔬菜市场供求逐渐趋于稳定，市场价格上涨空间变小，因此预计下周蔬菜价格将以稳为主，也有价格走高的可能，兰陵蔬菜价格指数或将呈现稳中略升的走势。
比起肉菜方面的高支出，居民花在米面油上的支出也不少。仅以米面为例，山东等北方小麦干旱，再度拉响了全国粮食安全的警钟，也影响到市场心理。这几天国内很多地区大米价格略涨，我省也有小幅上涨。“这可是我们村独特的风景线呢！你可别小看这些大棚，它是我们村里的聚宝盆。”八角村村支书冯应龙称，一亩地的香菇如果是4层立体种植，年产值可以达到16万元，利润将近10万元。宁紫薯1号
11月27日，东昌府区张炉集镇一处农村加工点正在腌制出口的平菇该镇通过技术、资金扶持，加大市场建设力度，积极引导群众利用闲置地块发展食用菌生产，今年已发展食用菌棚4000余个。经过两年的品种比较试验和一年生产试验，哈菜豆15号已通过了黑龙江省农作物品种审定委员会的认定获得品种登记据冯国军介绍，目前，哈菜豆15号已经推广到内蒙古、山东等多个省市，种植面积达6万多公顷，深受种植户和消费者的喜爱。桂紫薯1号与去年同期相比，菜价同比上升超过30%的蔬菜有老姜、蒜头、小白菜、韭芽、韭菜、胡萝卜等6个品种，同比下降超过30%的蔬菜有芹菜、苣笋、萝卜、儿菜、包心菜、毛豆、青菜等7个品种。
日前，位于吴江明珠城的卖菜哥邻里生鲜超市，用无土栽培的新鲜苗类蔬菜十分好卖。工作人员告诉记者，这些苗类蔬菜都是无公害产品，又都是现长现卖，比较新鲜。宁紫薯1号市场来源监测系统统计：当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、内蒙、辽宁和北京等地。
据海因茨介绍，现场参展的南瓜有来自世界各地的大约４５０个品种，总数超过１０万个以恐龙为主题的南瓜展吸引了近万人来访，平时冷清的农场洋溢着节日气氛，孩子们争相围在“雷龙”“剑龙”和“霸王龙”的身边嬉戏和拍照。
