近年来，大河镇依托地势平坦、土壤肥沃等优势资源，因地制宜调整产业结构，围绕“四种三养”七小庭院经济，发展蔬菜种植产业，近日，大河镇合江村的茄子迎来了大丰收，细长光滑的茄子迎来各地商家的争相抢购。
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多年来，灌南县一直是南京农业大学的重要实践基地，学校多次把“科技大篷车”开到灌南，把项目、技术和人才输送到灌南，在灌南县建立博士生工作站，并派送年轻高端学术骨干到灌南县担任挂职副县长，为灌南县现代农业的快速发展提供了全方位的技术和人才支撑。在明水县只要一提起姜桂芳，很多人、尤其是双兴乡农民都会由衷地竖起大拇指，这源于姜桂芳致富不忘众乡亲、带领大家一起栽培平菇走上了致富路。金丝黄姜据我海关统计，1-5月我小白蘑菇罐头对日本出口量约6,808吨，出口额约1,050万美元，平均单价1.54美元/公斤。同比数量增加10%，金额增加40%，单价提高27%。
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中国农科院郑州果树研究所50年代初就致力于西甜瓜品种的研究，先后育成了郑抗系列，郑杂系列，郑抗无籽系列，中农无籽系列等品系，其中通过国家和省级审定的品种多达30多个，累计推广面积近千万亩。
