近几年来，全省充分发挥良好的农业生态资源优势，以农业供结侧结构性改革为牵动，积极优化调整种植结构，进一步放大蔬菜生产优势，省政府通过加大政策支持力度、加大科技服务力度、加大市场开拓力度，重点打造了五大优质设施蔬菜产业集群、七大露地大宗蔬菜优势区、四个特色蔬菜基地、六大食用菌和马铃薯优势区域带以及五个鲜食玉米主产县、20个“菜园革命”核心示范区，全省蔬菜产业呈现了蓬勃发展之势，成为了加快现代农业高质量发展和促进农民增收的重要路径。
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菠菜、香葱、苦瓜、白菜花等品种蔬菜价格降幅分别为42、25、22、24%，价格下降明显，今日价格分别为2.60、7.50、8.30、2.60元/公斤。
