十字花科的突出特征是：草本、十字形花冠、四强雄蕊、角果经济植物很多，包括多种日常食用蔬菜芸苔属（Brassica）为草本，结长角果，花冠黄色（B.pekinensis）原产中国华北，各地广为栽培，为东北、华北冬春二季主要蔬菜。
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