“天府之国”成都平原拥有四千年之久的蔬菜种植历史，古蜀先民盐渍蔬菜产生了泡菜的雏形，寿星彭祖在四川彭山腌渍泡菜做养生食补，苏东坡用家乡泡菜烹制“东坡肘子”“东坡鱼”等人间美味……
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抓供给侧改革，促进蔬菜规模化发展积极建设京津冀优质蔬菜供应基地，继续抓好以市中街道、安仁镇、伦镇等7个乡镇为中心的蔬菜产业发展格局，重点建设好“三条线、四个方”，全力打造西红柿、西瓜、西芹、大蒜、盖韭、食用菌六大特色产业。市场人士预测，元旦节后，春季将接踵而至，虽有节日消费刺激，但市场供应量有足够保障，后市菜价整体仍将以平稳为主。紫花白土豆潘家湾镇蔬菜协会副会长周承富建的蔬菜营销信息网，一台电脑，两部电话，两部手机，与全国2000多个销售点建立了联系电脑屏幕上，各地发来的供、求、运等信息不停地滚动、更新。
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5月中旬，记者来到大白菜主产地彭州、什邡进行了调查，发现今年由于种植户盲目扩种和天气等因素，大白菜供大于求，在田间甚至被“打估”卖掉，1亩上万斤大白菜一两百元或三四百元就能买到，相当于0.02—0.08元/公斤。
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在技术人员的指导下，管理员给蔬菜园里的七八个小苗大棚全都做好了防冻增温工作为确保农作物顺利过冬，早在几周前，我区农业部门就已着手对冬季作物进行有效的越冬指导专家提醒，蔬菜大棚要早晚关闭，加盖覆盖物，检查破漏，防止冷空气进入棚内。贺奕明告诉记者，这是为了避免集中上市影响马铃薯的销路和价格，当地有意识地让铁涌镇和平海镇错开种植时间和上市时间对于有农户反映今年马铃薯价格不高，担心亏本，贺奕明表示，目前马铃薯的田头收购价格为0.85元/斤，相比去年同期的1.3元/斤—1.4元/斤确实有较大的差距，不过这个价钱对比多年是比较合理的，而去年的价格是相对较高。紫花白土豆绿色食品的认证是一个复杂而系统的过程，涉及土地、空气、水源、种养方式、加工手段等各个环节的全面监测，只有通过认证，才可被称为绿色食品，打上绿色食品标志但是目前有些生产厂家自认为在种养、加工过程没有被污染，就自称是绿色食品，这是不对的。
熊清华还建议韩国企业与云南企业共同合作，加大供韩蔬菜出口基地建设和蔬菜采购力度对此，吴永镐说，云南和韩国两地的相隔甚远，如果韩国在云南建蔬菜出口基地，需要花费较大的物流成本和时间成本，同时在运输途中对贮藏保鲜的要求也很高。紫花白战袍什么动物由于供应短缺，韩国白菜卖价高达每棵1.38万韩元(约合人民币82元)为解决菜荒，韩国政府决定从中国紧急进口大白菜和萝卜据媒体报道，山东白菜遭遇韩国客商抢订，当地菜价上涨。
菜价降了？没有啊！昨天中午，昆明一家公司职工在休息时展开了激烈讨论。小李认为，蔬菜外调有效平抑了昆明菜价，但其他同事却纷纷表示未感受到价格下降。
