一直以来，由于种植分散、粗放、规模小，加之交通闭塞、渠道不畅、又缺乏深加工，村民只靠“肩挑背磨”到镇上卖鲜萝卜，效益不高，使“七宝萝卜”长期以来“养在深闺人未识”。
四季豆市场价格土豆3.5元/斤、西红柿2.5元/斤、毛豆米10元/斤……这是合肥市卫岗菜场上蔬菜的报价，而同时期，猪肉的价格每斤却不到十块钱蔬菜居然能比猪肉还要贵，今年春天合肥市场的菜价让不少家庭主妇直呼“离谱”。干笋制作从采笋、剥笋、煮笋、烘烤、包装全是靠人工完成，一点儿不能马虎，整个制作过程需要72-96小时干笋保存时间可达1年，食用时用温水浸泡4-5天，每天换水2-3次，再用腊猪脚炖煮后一道纯天然、无公害有机方竹菜品端上餐桌，有清幽的竹香味扑鼻而来，食用口感又嫩、又脆十分美味。
要按照习总书记提出的“以满足吃得好、吃得安全为导向”和深入实施乡村振兴战略的重要指示精神，始终坚持以人民为中心的发展理念，全方位做好蔬菜产业转型升级、品质把控有关工作，着力推动我市“菜篮子”向更高质量发展。在这里，河湟谷大地上勤劳的农牧民沿用游牧生活的优良传统发展养羊业，肉质鲜美的“民和冰抓”、“循化手抓肉”享誉省内外；白不老四季豆“十一五”以来，四川省按照“整体设计、优势集成、重心前移、重点突破、动态管理”的思路，由省科技厅牵头组织开展全省农作物及畜禽育种攻关工作，着力推进突破性新品种选育、良种良法配套和良种产业化，取得显著成效。
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除了外地蔬菜，颇受吴江人欢迎的本地青菜心正值销售旺季，每斤售价2元左右。“元宵节那天估计要涨一点的，但不会太贵。”老朱表示。
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春茬西瓜、秋茬苦瓜，一直是青州市何官镇一带拱棚的主要种植模式但这两茬之间有一个较长的空茬期，近年来，当地菜农在夏季又种上了黄瓜，充分利用了拱棚的时间和空间，效益明显提高。该品种植株高性，生长强壮，耐病毒，果实呈椭圆形，果色紫黑色，每穗结果10-15果，果重18-22克，口感甜，果实美观漂亮，糖度高达9.6，适宜秋延迟、越冬、早春栽培。果实硬，耐运输。白不老四季豆市场上，云南、山东等地的老板正忙着检查大蒜的质量来自云南大理的高老板对记者说，他们引进温江大蒜作种蒜后，当地的大蒜增收了许多，病虫害也很少温江大蒜深受当地蒜农的欢迎，供不应求。
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张大妈所在的大马村曾是石家庄市区的“菜篮子”基地，过去许多村民都自己种菜，每天清晨就在附近的早市上卖，不仅价格便宜，周围的市民和不种菜的村民买菜也方便现在，城市向外扩张，菜地里“长”出了许多高楼大厦，蔬菜种植面积锐减。
