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“冷凉蔬菜需要气候冷凉、昼夜温差大、光照充足、空气清新，我市当地的条件完全符合冷凉蔬菜的生长，而且正好与南方的蔬菜错季，发展优势不言而喻”市农牧业局工作人员介绍说，每年进入7—9月份，北京周边以及南方大部分地区的蔬菜生产就进入了淡季，而我国西北、华北地区气候冷凉地区此时正处于蔬菜生产旺季。
沙沟镇政府的有关负责人告诉我们，该镇有800多名农民厨师在上海、南京、无锡、苏州等城市制作“藕夹子”、槌藕、糯米藕、鱼圆等水乡特色菜每到春节前夕，沙沟镇至少有2万公斤的“藕夹子”、鱼圆销往全国各地。该蔬菜基地负责人表示，本次播种的主要是萝卜、包菜、白菜、花菜、青菜等应季蔬菜，蔬菜基地内的所有蔬菜将全部按照无公害蔬菜种植要求，坚决不喷洒国家禁止使用的农药，确保蔬菜的质量安全。白菜上市
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十一国庆黄金周已经过去一半，合肥市民的“菜篮子”可有什么变化？今天上午，小编走访合肥市场发现，国庆期间，合肥部分蔬菜价格波动较大。其中，杭椒涨幅较大，蘑菇、四月青等比节前价格降了。
