中心主要是对周边4个农贸市场的农产品进行初筛和把关，快速检测对象包括肉类、海鲜类、蔬果以及干货等，检测范围主要为农药残留和兽药残留检测，农残检测针对各种蔬菜水果，兽残则针对猪、牛、羊、鸡、鸭等肉类（硝基呋喃类及瘦肉精）及各类海鲜（氯霉素、孔雀石绿及硝基呋喃类）。
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价格走势：与上周相比，监测的8种蔬菜，平均价格呈现3涨5跌价格走势其中大葱、黄瓜、长茄价格分别较上周上涨12.15%、25.86%、70.13%，牛蒡、大蒜、莴笋、生姜、辣椒价格分别较上周下降5.66%、4.85%、6.54%、1.78%、40.22%。“4月份来给俺家建了这个大棚，这些蔬菜盆子是5月9号搬来的，刚搬来时才是刚能看见的一点小苗苗，你看现在都长得这么高了，有27盆长好的他们已经来搬走了，又给换上了27盆新的小苗。绿丰一号茄子张玉玺说，蔬菜已是许多地区农民增收的主要来源尽管蔬菜价格逐年下降，但与粮棉油等农产品相比，仍然具有比较效益，而且蔬菜种植周期短、见效快这是不少地区在农业结构调整中纷纷往蔬菜这条道上挤的直接动因。
芹菜、莴笋、菠菜、生菜等时令蔬菜价格稳定在每公斤8-9元，比春节前涨了1元多生姜、大蒜、香葱、香菜等辅助类蔬菜，由于销量不大，价格相对较高，每公斤12-16元不等，与节前基本持平。目前国家质检总局部署的“绿蕾”专项行动已结束，广东出入境检验检疫部门将一直保持对非法携带、邮寄植物种子种苗入境行为进行严厉打击的高压态势，严防有害生物入侵同时也呼吁广大消费者严格遵循农业部与质检总局第1712号联合公告规定，从我做起，自觉维护国家安全，切勿非法携带邮寄。茄子病毒病
粮油价格：降雪降温天气暂未对粮油价格造成明显影响，本周监测市场面粉2元/500克、粳米2.60元/500克、玉米粉2元/500克、压榨一级花生油135元/桶、大豆调和油60元/桶、大豆油45元/桶，均保持了前一阶段水平。
据冯乐平介绍，她今年种植了20多个方形西瓜，种植方式没有什么秘密可言，就是在西瓜结出幼果时，将一个事先制好的玻璃罩罩在上面，这些自然生长的西瓜在玻璃罩的“强制”作用下，就长成了现在这个样子。目前，德州市形成武城县的真姬菇、双孢菇，禹城市、夏津县的平菇，齐河县的金针菇、杏鲍菇，乐陵市的香菇，德城区的金针菇、姬菇等几个特色规模化产区，食用菌工厂化生产占比70%左右。茄子病毒病
目前一些地方有号称蔬菜期货市场的东西，但是本文说的蔬菜期货市场是标准化的金融市场要使得蔬菜期货市场能够稳定地运行，不被权力、资本、黑幕操纵，必须具备一些条件，首先是进场交易，也就是期货的合约必须在中国的三大期货交易所交易。北京西城区为解决居民买菜难问题，采取了建设蔬菜基地直营直供零售网点的措施，保障居民吃到廉价、放心的蔬菜水果每天从早晨七点到晚上九点，供应来自河北永清蔬菜基地的100多种新鲜蔬菜和水果，日均销售蔬菜超过40万公斤，蔬菜平均价格低于市场价格10-15%。绿丰一号茄子一亩一亩地购货、订货“论亩卖”，而且都卖出好价钱，这对于大洋乡的菜农来说还是头一遭瑶山村种菜大户邱元龙今年种植了5亩莴苣，2月22日他正想着如何销售这些“山菜”时，一位商贩主动上门给他送来包销的定金，5亩全包，一亩2500元。
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