大春马铃薯一般在7月—9月成熟，成熟时恰逢雨季，不宜机械化收获，只能在晴天人工抢收上市用于冬作、小春作种薯的需早收，尽快运到冬作和小春作区催芽处理用于下季大春种薯的，可推迟收获，待雨季过后，采用收获机收获。
红薯的栽培与管理同样的地在别人手上就成了聚宝盆，使越来越多的本地农民观念为之一新今年以来，四股桥、双明、岩瑞等乡镇已有一批农民跟着学种了200多亩大棚西瓜他们从这些外来的种瓜户身上，真正明白了一个道理：要让田生金、产高效，翻老皇历是不行了，必须走科学种田的新路子。类似的还有黄花菜，它们富含秋水仙素，这种物质能抑制微管蛋白聚合，阻止各种细胞分裂，急性中毒时带来严重的肾衰竭和呼吸衰竭，毒性与氢化钾不相上下。好在秋水仙素很易溶，风干焯水就毫无问题了。
12月以来冷空气持续影响汕头，蔬菜生长受到影响，菜价也随之走高，预计未来一周汕头菜价仍将呈继续上涨趋势。近年来，该乡引导农民发展无公害蔬菜产业，并形成了扶贫合作社、种植大户带动贫困户的模式，通过优先安排贫困户到蔬菜种植基地务工、优先吸纳贫困户入股等方式，让贫困户实现了在家门口就业。红薯日前，由密云县植保站聘请的7名蔬菜安全生产监督员正式上岗，他们将每天对密云7大蔬菜基地生产的蔬菜进行质量监督，查看是否符合无农药残留等指标目前，这个县7大蔬菜基地共有蔬菜面积5000余亩，每日向小汤山特菜基地及北京各大超市供应蔬菜3000多公斤。
和李考凤一样，还有附近的几十位村民，趁着农闲，在蔬菜基地打工挣钱。”张阳称，因为他的导师马丁教授和合作者早在10年前就发现了At-MYB12，但当时他们并没有意识到这个基因的重要价值而这一次，自己通过分析过往的实验数据推断出这个新的功能并付诸实践，取得了成功。红薯的栽培与管理
蔬菜的采后商品化处理，是为保持和改进产品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施的总称包括蔬菜产品的预冷、整理、清洗、分级、包装等，可保持或改进品质，提高商品价值，减少浪费，增加效益，提高市场竞争力。
者昨日从广州市城调队获悉，入春以来广州天气持续低温阴雨，叶菜生长严重受损，而粤北地区因路面出现冰冻，给蔬菜运输造成不便，全市鲜菜上市量减少，2月鲜菜“环比价格”大幅上涨31.1%。根据白沙洲、四季美、皇经堂等三大批发市场的信息来看，受暴雨影响，昨天，我市蔬菜综合批发价格稳中有涨，但涨幅均不大，批发均价为每公斤2.38元，较暴雨前的2.24元上涨6.25%。红薯的栽培与管理
深化效能建设，急市民之所急。这样的情况出现后，物价局立即研究在平价商店再次启动政府差价补贴。9月14日起，市民又可在全市57家平价商店购买到享受政府差价补贴的平价蔬菜、食用油和鲜蛋。在林村的马铃薯种植田里，记者看到，人们三五成群，正用专用工具刨土收获马铃薯，并按照大小将土豆分类装袋，然后搬运到地头，忙得满头大汗村支部书记孙健说，通过这种多人分工合作的方式来收获马铃薯，不仅有效提高了劳动效率，而且方便了农户们相互交流种植经验，能更好地帮助他们下一步选择优良品种，进一步改进种植方式。红薯丰富的蔬菜资源和便捷的运销渠道，可以满足我市“双节”期间蔬菜市场供应为保证“双节”期间蔬菜供应的质量和安全，市蔬菜办积极组织人力、物力和技术力量，从生产源头、运输环节和市场销售三个方面把好关口。
望着一片片绿油油的菜地，蔺尧洪兴奋地告诉记者“去年早熟青菜头每斤均价在1.5元左右，照这个价算来，今年我的120吨青菜头可卖30多万元哦！”红薯的栽培与管理蔬菜产业正成为全区老百姓稳定的经济来源，百姓的钱袋子鼓起来了，新农村的农民看到了致富的希望。
近年来，抚宁县设施蔬菜生产规模不断扩大，效益逐年增加，已成为农民增收致富的特色支柱产业之一但在生产中，因风、雹等自然灾害及人为破坏而给农户造成严重损失的事情还时有发生，受灾户也只能“望灾兴叹”，自认倒霉。
