一亩田市场分析师杜鹃：目前云南新蒜已经开始陆续上市，到3月将会大量上市，河南地区大蒜也将在4月底开始大量上市，紧接着就是山东地区大蒜在5月底大量上市受大蒜库存高位，新蒜开始陆续上市的影响下，预计未来一段时间，大蒜价格将会平稳下滑，但也不排除一些优质大蒜货源在库存量减少的情况下，价格出现上涨。
空心菜市场分析正在销售区整理黄瓜的农户张学荣已经种植蔬菜五六年了，他每天都要拉货到批发市场销售张学荣说，市场每天下午4点半开始交易，一直到次日上午九、十点钟到这里采购的多是市区各农贸市场的菜贩，还有超市、餐饮店的采购员，以及全国各地来拿货的菜贩。近日，在山东省莒南县十字路街道富泉村的蔬菜大棚里种植的蘑菇开始收获了，承包户们正在忙着采摘蘑菇，忙得不亦乐乎。
同时双方将在农副产品供销、区域农产品价格体系、新型农贸市场经营等领域开展深入合作，实现资源共享、优势互补，旨在通过建立紧密型的产销对接关系，从源头上保障人民生鲜大市场的农副产品供应、食品安全和价格稳定，完善和补充我市“菜篮子”供应网络，打造“15分钟便民生活圈”，让人民群众生活更方便、更舒心、更美好。水产品批发商代永珍说，现在需求量也少，十一期间天气也不好，用量也大，全国各地需求量也大，所以能贵点。空心菜大力建设标准化生产示范基地，发挥辐射带动作用推广配方肥料，坚持科学施肥，合理和选择性用药，严格控制农残开展“三品”认证工作，打响特色品牌培植龙头企业，加大信贷支持力度，寻求蔬菜生产的深加工。
常常可以看到，施德与技术人员制定育苗和生产技术规程和生产档案，印发到每个社员手中，悬挂在每个生产棚内两年来，他还为合作社培养了5名技术骨干每月4次以上深入田间地头和大拱棚进行技术培训和现场指导，累计培训农民和技术骨干1200人次。时值盛夏，走进鸳鸯镇丁门村洋葱种植基地，田间地头到处都是忙碌的身影，路边堆满着码放整齐的洋葱袋，人来车往，卸葱、分拣、装运，不时传来人们的欢笑声，呈现出一派繁忙的丰收景象。空心菜市场分析
按照良种良法相配套的原则，加快栽培技术集成创新步伐，推出一批安全优质、省工节本、增产增效的实用栽培技术，重点研究连作障碍治理技术，制定适合不同生态区、不同栽培方式的技术模式，在菜地土壤次生盐渍化、酸化治理等方面取得重大突破;研究重大病虫害综合防治技术，掌握根结线虫、粉虱、韭蛆、番茄黄化曲叶病毒病、十字花科根肿病等蔬菜病虫害发生规律，集成安全、有效的防控措施;研究轻简栽培技术，开发土地耕整、精量播种、水肥一体、设施环境调控等设施设备，促进农机农艺结合，减轻劳动强度，提高劳动效率，全方位增强科技对蔬菜产业发展的支撑能力。
上海华中果品交易中心副总经理徐穗福表示，和前期相比，近来几乎所有品种的水果都出现了价格跳水，部分品种的降价空间还很大如一些进口水果及南方水果都降了10％～25％，节日期间上涨幅度较大的榴莲、山竹、金桔等均属此列。为此，七里河区委区政府对农业产业结构进行调整，引导农民种植韭黄七里河区农业技术推广站和兰州市农研推广中心科技人员联手对韭黄产业进行技术指导，鼓励广大韭黄种植大户引进优质韭菜品种，采用“麦草盖韭黄”的生产方法，加上农民专业合作社在销售方面的引导示范带动作用，韭黄生产种植农户加强了田间管理与耕作方式，特别是兰州春辉韭黄专业合作社理事长李清云，个人出资，进行品种改良，土壤改良，栽培技术试验种植田，已见成效并实施了推广，推进七里河区优势特色产业发展，从而带动了七里河区韭黄基地发展，有效增加农民的经济收入。空心菜市场分析
环比方面，粮食类价格上涨0.5%，菜价上涨2.0%，肉禽及其制品价格上涨1.1%，蛋价格上涨1.1%，油脂价格上涨0.3%，在外用膳食品价格上涨0.6%同时，八大类商品中，价格环比涨幅超过0.8%的只有衣着类价格，环比上涨了1%。据介绍，本次大会首次开设了城市农业专题展览展示主题活动，由18家参展企业组成的展区主要分为阳台、居室、庭院、屋顶四部分，重点展示蔬菜作物、具有观赏性和特殊用途的功能型植物、组培芽菜、家庭园艺设施等，引导都市休闲农业走进市民家庭。空心菜记者昨日从筑城红边门农贸市场、五里冲蔬菜批发市场等地了解到，由于气温骤降，各类蔬菜价格都出现了不同程度的上涨，整体涨幅大约在10%左右昨日中午，在筑城红边门农贸市场、新路口农贸市场，不少买菜的市民都感到了菜价的上涨。
“惠民政策大家都喜欢，老百姓就喜欢实惠。”李女士说，自己住在附近，路过时看到卖特价菜，不仅价格便宜，品相还挺好，就忍不住买一些。空心菜市场分析前年和去年姜蒜价格疯狂走高。去年年底，厦门生姜批发价一度涨至每斤10元左右，蒜头批发价也高达每斤6元左右。
利用午休时间专程赶到友好超市选购蔬菜的一位女士告诉记者：“这里的蔬菜都收拾得很干净，卖相也不错，而且贴有检测合格标识，这应该就是绿色蔬菜标识吧。”
