现在生活节奏很快，下班的时候去菜市场买菜的人大都会选择囤菜，也就是一次性买不少蔬菜，这样就免得每次下班都要去买菜的麻烦那么你知道吃不完的蔬菜该如何保鲜呢？新鲜的蔬菜吃起来对身体更有益，让我们听听专家怎么说。
大葱产地分布今年以来，我市蔬菜市场价格起伏较大，虽然近期价格有所下降，但与去年同期相比，蔬菜价格仍处于高位运行，大部分品种仍高于去年同期水平。据悉，“我家菜园”内将安装摄像头，可全天候对蔬菜的种植、田间管理、生长和采摘等过程进行实时监控。市民注册成为“地主”后，可下载相关软件在手机上观测蔬菜的生长、采摘、施药情况。
据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，与上周相比，本周市区猪肉供应量和蔬菜成交量大幅回落，猪肉批发价和鸡蛋价格略有上涨，蔬菜价格以下跌为主，分析原因，或与元旦刚过春节将至有关。记者获悉，西青区辛口镇小沙窝村开设销售网站，开通电话订购、网上下单等功能，吸引了不少外地客户目前，通过多种销售方式，沙窝萝卜销售量比去年同期大幅提升据悉，今年“沙窝萝卜”的搜索量明显增加，仅在互联网上有独立域名的沙窝萝卜销售网站已超过40个，这些网站绝大多数是种植农户及种植合作社建立的。大葱平邑县种植金银花有600多年的历史，以往的种植模式，不过沟边、路边，山根下种植，有效面积有限，农民种植的目的主是自产自用的消暑茶，难以形成经济大气候，大面积山区开发的梯田的地堰，成为该县农民种植金银花的彩带，他们纷纷利用夏季雨水充沛的季节，在山上的地堰，护坝大造金银花，由于金银花是藤蔓植物，根系特别发达，生命力极强，同时也保护了山区农田水土不再流失，短短10年时间里，平邑农民就在山上的地堰、护坝栽植金银花累计40多万亩，每年4月份，金银花枝叶茂盛，金色、银色的花儿，竞相开放，似一条条金丝带在山上缠绕，每年金银花产量达600多万公斤，占全国总产面积60%。
四川有望成为澳门的又一个蔬菜供应地。澳门特区政府民政总署与四川省农业厅17日在澳门签署《“四川供澳蔬菜可行性研究”项目合作协议》，评估四川省向澳门供应蔬菜货源的可行性。嫩菜属于小个蔬菜的一种，不仅口感清脆嫩滑，其本身的色泽也具有相当的诱惑力然而从营养学的角度来看，成熟蔬菜中所含有的各种营养物质是“嫩”蔬菜的几倍，而有些营养元素如番茄红素或叶黄素只有在果类蔬菜成熟时才能形成。大葱产地分布
“说实话，大家对这个事情也是深恶痛绝的，”有育种专家表示，“但是靠这个吃饭的人不得不花大力气，如果大家都在跑，你不跑，你的品种就通不过。”
另据了解，由于近段时间天气晴好，交通运输畅通，使占全市供应蔬菜量70％的外地蔬菜都能顺利运到各蔬菜批发点，蔬菜货源供应充足，价格上涨幅度不大长沙市价格监测中心工作人员介绍，随着季节的变化和两节的临近，菜价仍将保持稳中有升的态势，但只要不出现灾害性天气，菜价将不会出现去年价格飞涨的情况。咬定“绿色”不放松近年来，绥化蔬菜生产充分发挥先天优越的自然资源优势，大打“绿色牌”，这也是让中外客商对绥化蔬菜青睐有加的主要原因之一绥化着力打造全国绿色(有机)蔬菜生产安全基地，把绿色(有机)贯穿蔬菜生产全过程，实现全区域、全品种、全过程覆盖，形成以绿色蔬菜为主，有机蔬菜、无公害蔬菜为辅的产业发展格局。大葱产地分布
目前，我市黄瓜、生菜、洋葱等蔬菜大量上市，市场供应充足，生产流通成本较低，目前蔬菜价格已趋于合理，预计短期内不会出现较大的波动。据了解，“惠民平价蔬菜直销车”上所销售的蔬菜大多是在拉萨市种菜农户那里采购的，解决了本地菜农“卖菜难”的问题，还有一部分是其他省份采购调运的。采购前，有专业部门抽样检测，保证蔬菜的质量安全。大葱①中耕浇定根水后4—5天进行第1次中耕，深7—10cm两周后进行第2次中耕，深3—5cm搭架后不再中耕②追肥定植后2—3天的晴天傍晚进行第1次追肥，施入稀薄人粪尿。
敦煌种业主营业务：粮食、瓜类、蔬菜、花卉、甜菜、油料、牧草、棉花等农作物种子的引进、选育、繁殖、加工、储藏、销售;棉花的收购、加工(仅限分公司经营)、储藏、销售，其他农产品的收购、加工，农科产品的开发和推广、农业技术的引进、示范、推广、应用和咨询服务;果树、桑树、进出口，房地产开发(凭资质证经营)、商品房销售(凭许可证经营)。大葱产地分布对于种业企业不研发种子的尴尬现状，李君丽向记者表示，目前河南省的种业企业主要是民营企业，由于个体分散和本身规模有限等原因，很难支撑种业长期研究需要的资金。
老晏告诉记者，他们每天3点钟左右就要下地摘菜，摘下来的菜都必须用深井水浸泡一下，起到冰镇保鲜的作用，否则的话这些菜还没等到市场，就要蔫了乱了老晏每天10点左右将一早摘下的新鲜叶菜运到哈达蔬菜市场，全部交易完返回家时大概要三四点钟。
