蔬菜产业转型升级应以农业供给侧结构性改革为契机，从玉溪人多地少的实际出发，充分发挥农民精耕细作的传统优势，逐步把以大路菜种植为主导的方向引向种精细菜和高端菜的方向发展，只有通过蔬菜品质的提升和价值提升，我市蔬菜才能有价格优势和国际市场竞争力。
芥蓝的种植方法调整蔬菜的品种结构同样可以提高抗风险的能力张树旺委员说，现在我们的蔬菜品种结构存在着较大问题：大路菜多，精细菜少这几年豆角的价格一直很稳定，这说明精品菜的销售是有保障的。这两天，大棚基地里开始尝试种植甘蓝、芹菜，甘光飞又参与到务工队伍中，在基地里和大家一起种菜苗、洒水，做的都是熟悉的“手艺活”，每天能收获80元的务工费。
“书记，这500多亩莲花白（甘蓝）已经种下去了，现在急需解决的是灌水问题”“水的这个问题你放心，我们镇里面已经申报这个项目了，机器明天就能拉来，赶紧给他们把设备装好，然后尽快把水引到基地里面来。本周，市物价局价格监测中心监测的12种蔬菜，与上周相比有10种上涨、1种持平，只有黄瓜价格有不到1%的降幅与叶菜相比，能够依靠外运的茄子、柿子、辣椒、芸豆等蔬菜涨幅较小，在一成左右。抗热芥蓝据介绍，蔬菜进入到菜市场时，市场监管方就通过手持设备扫描菜市场摊主的流通服务卡，就能够知道蔬菜的原始信息和各环节信息消费者购买蔬菜后，摊主用溯源电子秤打印出带有溯源码的小票，通过电话、网络、短信等方式，可查询信息。
今年山东主产区白菜种植面积较去年略有减少，幅度在10%左右其次，部分地区出现减产，以肥城地区为例，当地白菜今年亩产4500公斤左右，与往年相比减产了500公斤，湖北地区大白菜产量同样少于去年。在城西金色阳光超市，蔬菜价格较为便宜。其中，青瓜只卖1.72元/公斤，茄子1.96元/公斤。芥蓝的种植方法
同样业内人士指出，目前，有机蔬菜价格平均比普遍蔬菜高出很多，还不能普遍地走上大众餐桌，但随着中国人的生活水平的提高和人们对安全食品的需求日益强烈，有机蔬菜也将越来越受到人们的青睐，国内市场前景非常乐观。
3、集团消费占节日期间销售很大比重据企业反映，节前机关团体、大公司对珍禽、野山菌、核桃油等特色农产品需求量大，大兴乐平农产品产销有限公司、怀柔宏英工贸有限公司、昌平天翼生物工程有限公司、平谷绿谷丰土特产品有限公司、门头沟仙潭珍禽养殖场等农产品礼品盒近半数被这些单位定购。昨天，记者在宗汉农贸市场看到，市场的大屏幕和宣传栏都有“曝光台”，每天抽查20种商品，一旦检测出了问题，都会当场予以销毁。除了市场供应的，市民家里种的，超市里买的，在这里都能免费测。芥蓝的种植方法
近期，市农产品质量检测中心对市区内主要蔬菜、水果批发市场及大型量贩的市场准入情况进行督查，并对蔬菜、水果进行了监督抽检，其中，抽检的蔬菜品种共23个，191个样品，主要有韭菜、大葱、洋葱以及四季豆、豇豆等易超标产品，经检测，产品农药残留全部合格。据悉，该镇今年精品蔬菜种植以抗旱小白菜、胡萝卜、红萝卜、大蒜、大葱等日常食用蔬菜为主，惠及11个村，总面积9000亩。抗热芥蓝整个生育期落蔓5-6次四、整枝落蔓后的管理1.温度整枝落蔓后的几天里，要适当提高棚室内的温度，促进受伤茎蔓的伤口愈合白天温度应保持在20-25℃，夜间15℃左右2.喷药为防止病菌从茎蔓和叶片伤口侵入，可根据樱桃番茄的常发病害，在整枝落蔓后喷施速克灵、灰霉克、百菌清、代森锰锌等药剂防治叶霉病、灰霉病和早、晚疫病。
西安蔬菜价格受天气影响波动较大本周涨幅前三位的是大葱、甘蓝、大白菜，每公斤价格涨幅分别为68.42%、31.58%、28.57%受寒冷天气的影响，蔬菜生长周期增长，地产菜的上市品种、数量逐渐减少，蔬菜供应已由露地蔬菜转向大棚蔬菜，由北方蔬菜向南方蔬菜转换，所以价格波动较大。芥蓝的种植方法农业部党组成员朱保成在会上指出，从资源的保障条件和社会的期望来看，蔬菜生产发展面临的困难和问题还比较多资源约束越来越大，质量安全的要求越来越高，市场价格稳定越来越难，产业发展中还存在标准化生产滞后、基础设施建设薄弱、科技创新能力不强等问题。
不过，相比去年春季，今年的菜价算是比较平稳的，只比去年同期上涨了0.01元。
