说到干菜（也就是脱水蔬菜），大家并不陌生，过去，人们通常是将夏季吃不完的菜晾晒成干菜冬天来吃但随着生活水平的提高，鲜菜四季不断，吃腻了肥肉想吃瘦肉，吃惯了鲜菜盼吃干菜，一些城里人开始以四季吃些干菜为时尚，于是，家常土菜、山野干货就成了抢手货。
淘知网金星教育小学网示范区中仅绿鹏公司航天蔬菜新品种已累计推广96万亩，实现农业增加值7亿多元嘉信畜牧公司年内向周边农户提供良种奶牛近千头，为农民直接增收800多万元现代农业服务中心累计繁育蔬菜种苗1200万株，实现了示范与推广的有效对接。上海禾煜贸易有限公司董事长钟泽明表示：“农残、重金属，都要检验，检验合格了才能进入交易所的平台。”
4月12日，记者在走访我市各大农贸市场和超市后发现，今年4月上旬，铜城遭遇“倒春寒”，我市的菜价呈现出了小幅度上涨的态势。【砧木频道】近日，在首届国际园艺学会蔬菜嫁接研讨会上，华中农大园艺林学学院别之龙教授介绍，与近邻国家韩国和日本比较，中国的蔬菜嫁接普及率还不到他们的一半，我国嫁接的普及率还有待提高。金星一号黄瓜在有利的经济因素和惠农政策作用下，全年粮食播种面积可能稳中有增，粮食生产进一步扩大受需求增长强劲影响，全年粮油估计仍然处于紧平衡状态，市场价格维持高位运行考虑到肉禽蛋生产的周期性，生产能力恢复需要一段时间，肉禽蛋价格的稳定目前主要依靠政府监管。
抓品牌带动积极扶持各类种养殖专业合作组织发展壮大，并按照蔬菜基地布局，结合工商系统开展的“一所一标”、“一所多标”商标富农培育工作，各县(分)局制定出有针对性、指导性和可操作性的品牌培育发展计划，形成“一乡一业”、“一村一品”，打造特色品牌，实施标签化规范管理，带动蔬菜的规模化、标准化生产。据了解，从去年底起，育种基地所种植的辣椒、芦笋等一些品种的航天育种瓜菜已陆续上市，并远销上海、广州等地，受到了市场的欢迎从这批瓜菜的质量和产量上看，整体试种效果比普通品种较好，但还需进行进一步试种跟踪观察。淘知网金星教育小学网
葱在人们眼中只不过是调味之品，无大用。但在涪陵区马武镇红专村的村民心里，葱却是维系一个农村家庭生计的产业。如今，在红专村，葱已成为农民发家致富的“摇钱树”，一年可为全村带来几百万元的收入。
这七种特色产业是：在“三河”及拉西瓦、东沟、尕让等地已形成4万亩优质冬小麦种植区今春，他们加大新品种引进力度，在“三河”木干、北房、杏花、团结等村开始建设1000亩冬小麦良种生产基地，提高冬小麦品质，增强发展优势。买菜的市民边挑边七嘴八舌地议论：这个店的菜好，我自从来买过之后，就天天来买。这个刀豆也好，都是农民自家长的，你别看它小，可没打农药。淘知网金星教育小学网
来自西宁市农牧和扶贫开发局的统计显示，为保障西宁市群众农产品消费安全，此次抽检的蔬菜包括黄瓜、辣椒、芹菜等20种共70个样品，经农药残留检测，合格率为98.57%。据了解，由于叶菜产地收购价大降，现在一亩菜地，菜农少则亏1000元，多则亏两三千元。金星一号黄瓜与此同时，该市还围绕“绿色、无公害、无污染”的国际公认蔬菜生产惯例，建起了8个无公害蔬菜生产基地以及配套的无公害蔬菜全程监测、监控体系，确保了蔬菜出口达到无公害农产品要求。
李广接着告诉记者说，由于套袋后的西葫芦瓜条直，形状美观，关键是无农药污染，更没有农药残留，消费者吃起来放心，客户给的收购价格，比不套袋子的普通的西葫芦一斤要高出五毛钱来。淘知网金星教育小学网专家推荐食用指数为高的品种有：豆角、茼蒿、辣椒、洋葱、萝卜、土豆。本周适宜生吃的蔬菜品种有：茼蒿、头菜、辣椒、萝卜、洋葱。
菜价大涨，像张大妈一样到超市的“淘菜族”正在迅速增多。世纪联华蔬菜采购主管蒋心满透露，蔬菜销售高峰原有两个时段：早上8点前和下午6点，但近几个月又增加了晚上8点以后这一个时段。
