专家认为，反季节蔬菜与应季蔬菜生长环境特征的不同，带来了味道与营养的差别。大量消费者体验及科学研究发现：
凉拌黄豆角据市农委统计，目前我市从事蔬菜生产的农户已达１０万多个，形成种植规模的乡镇有２８个，蔬菜种植面积已达２７万亩，年产各类蔬菜６８万吨，这些蔬菜一部分供应本市居民消费，一部分销往省内及省外各市。日前，在龙山镇平山村摆谷六片区葛根项目种植基地里，村民们正忙着翻犁、拢箱、盖膜、栽种葛根今年，摆谷六片区作为全县葛根种植试点村寨之一，种植葛根150亩，覆盖群众123户，其中贫困户86户356人。
在杭州逐步形成“一个优势主导产业有一个智慧农业示范基地引领”的局面，并培育若干杭州智慧农业品牌。据西安市物价局对全市主要农副食品价格监测情况显示，粮食、食用油价格基本稳定特一粉、特二粉、普粳米、特粳米价格分别为每公斤4.34元、3.51元、5.61元、6.45元，与上周持平。黄豆角这项研究成果是由英国莱斯特大学的科学家们的，他们发现在绿色蔬菜中含有一种名叫“indole-3-carbinol”的有机物质（简称I3C）可以有效的杀死癌细胞科学家们是在属于十字花科的卷心菜中首次发现这种有机化合物的。
面对绿油油的一棚苦菊，黄务镇南车门村的菜农王芳却乐呵不起来。本来打算在年底多赚一把，没想到今年的绿叶蔬菜价格迟迟抬不起头。绿菜园合作社坚持做有机菜，在生产上实行合作社统一指导、社员承包经营的模式，在质量管理上严格实施标准化生产、每日检查、产品检测、产品追溯制度先后注册了“北菜园”、“大白菜-祥云”及“阔野田园”3个品牌商标。凉拌黄豆角
汉寿县城周边的龙阳、周文庙、罐头嘴、株木山等乡镇历来有种植经营蔬菜的传统，但过往都是以家庭为单位生产经营，形不成产业近年来，该县县委、县政府把蔬菜产业作为打造现代农业的突破口，着力打造高标准的现代蔬菜产业园区，力争形成“北有山东寿光、南有湖南汉寿”的蔬菜品牌格局。
为了推动烟台大樱桃出口，近年来我市农业部门每年都远赴烟台大樱桃传统出口市场，在新加坡、泰国、马来西亚等东南亚国家和俄罗斯开展促销活动，但是出口形势一直不容乐观烟台出入境检验检疫局有关人士透露，农产品出口必须进行产地检验，而近几年来该局却没有受理过一起大樱桃出口报检业务。为了清除这类市场“顽疾”，去年11月26日起，市工商局、市交管局、市质监局等九家部门联合进行“成都市市场环境专项整治行动”，力求5月30日以前，成都市农贸、批发等专业市场要达到“洁、齐、美”。凉拌黄豆角
二是蔬菜流通网络基础设施落后现有的蔬菜流通设施特别是鲜活农产品配送体系和必要的经营设施难以满足要求，造成经营成本高和高菜价三是社区蔬菜流通网络流通方式落后我省社区蔬菜流通方式环节多、损耗大，带来了流通成本高和高菜价。黑龙江省通过强化政策支持，培育优势产区，调整种植结构，蔬菜综合生产能力稳步提高，继续保持产销两旺的良好发展势头黑龙江省蔬菜总产值预计可实现266亿元，比上年增长16.7%。黄豆角两家工厂都按统一配方、统一工艺生产复合马铃薯片美国的“品客”牌复合薯片在我国的年销量约为5000-8000吨左右除了美国的宝洁公司外,在中国市场上销售的还有美国那贝斯克公司、德国的Bahlsen公司、台湾的统一/百事食品公司、马来西亚的妈咪公司、英国的GoldenWonder公司等产品。
武川县农牧业局副局长宁怀宝告诉记者，今年武川县土豆单产是历年来比较高的，亩产2400斤左右。目前全县土豆收获已经接近尾声，80%的农户已将土豆入仓。凉拌黄豆角王争林说，多年在外见识多了，我就感觉到家乡年复一年‘麦茬豆、豆茬麦，改茬就把红薯栽’的传统耕作模式太守旧了，而且一家一户种几亩地不利于规模化管理，投入大、产出少，已经不能适应市场经济和社会生产力发展的要求，我就萌生了返乡发展蔬菜专业合作社的想法。
与去年同期相比，上升了0.76个百分点市农产品质量安全中心负责人表示，针对蔬菜生产违规用药的突出问题，市农业部门将严肃查处此外，本次还抽检了水产品和畜禽产品，结果显示我市水产品、畜禽产品比较安全，市民可以放心购买食用。
