按照现代营养学的食物分类，野菜属于蔬菜类，含有黄酮类等多种植物化合物，只食用野菜难以满足人体所需的营养成分，应注重食物多样化和膳食平衡部分野菜中可能含有天然毒素食用野菜重在尝鲜、品味，不要贪吃。
春白菜种植技术在生产上要引导农民合理调整品种结构，指导田间生产管理，科学安排茬口，“错茬”种植，避免同类蔬菜大量集中上市，帮助农民分析当前和后期蔬菜产销形势，有计划、有步骤地“错时”上市，尽可能地规避市场风险，真正做到菜丰价优。四是相关市主城区车辆限号影响如石家庄市主城区实施车辆单双号限行45天，影响了蔬菜运输及上市量五是蔬菜价格季节性上涨按以往规律，每年11月份-下年2月受气温较低和节日期间，均是蔬菜价格高位运行阶段，只是今年受雾霾影响，价格涨幅更大。
受“暖冬”天气、种植集中、播种提前等多重因素影响，从上周开始，岛城菜农种植的花菜、莴苣出现大面积滞销，岱山县菜篮子办公室协调相关单位，以保护价优先收购产销对接户的滞销蔬菜。据分析，蔬菜价格止跌回升，一是多降温雨水天气，寿光地产大棚蔬菜受光照不足影响，出产量明显减少二是随着天气转冷，露天及拱棚蔬菜陆续收尾，部分品种供应紧缺三是降雨天气使蔬菜运输、收购价格等系列成本提升。春福来白菜湖南省怀化市辰溪县千里坪无公害蔬菜基地位于辰溪县西部、沅水之畔，水陆交通便利，距S223国道仅9公里，面积涵盖孝坪镇的千里坪、皂角坪、江东、当江洲、大湾、古寨、竹坪、米家溪、赤岩和田湾镇的田湾、农科、铺里桥、乌金等13个行政村。
目前，该街道流转土地17200亩，引进瑞丰蔬菜专业合作社、云南曙光农业科技等公司，与茶花、中纪等社区签订蔬菜种植协议，共建成3880亩大棚，完成投资9200万元，日产销生鲜蔬菜200多吨。陈华说，目前他们以家庭为单位推出了多种套餐，从580元到上万元不等，满足绝大部分家庭的需求。春白菜种植技术
贡白菜并非平乡仅有，周边县市也曾拥有为了挖掘平乡贡菜的历史价值，打造地域品牌，提升市场影响力，时任平乡县政协主席的马贵华对白菜进行了精心打造他担纲设计并申报了国家工商总局商标局“滏河贡白菜”商标，使土妞有了国字号靓名。
记者从福州果品批发市场了解到，日前葡萄日到货量从３０吨左右猛增至７０吨左右，主要品种有青提、红提、巨峰葡萄等，批发价在１.５－３.２元之间（每５００克，下同），比前段时间便宜了０.２－０.３元。据统计，主要品种大葱平均每亩减产三成，胡萝卜每亩减产两成二是山东等主要省份蔬菜产季来临，出口客源开始转向北方省份，漳州保鲜蔬菜出口受冲击显著，受此影响，漳州保鲜蔬菜产季预计五月底提前结束。春白菜种植技术
从州价格监测中心了解到，本周(4月22日至4月26日)与上周(4月15日至4月19日)相比，食用油、水产品、豆制品价格基本持平，肉禽蛋奶、佐料、水果价格上涨，粮食、蔬菜价格下降，蔬菜价格有望在半月内告别3元高价区。尚义县农牧局有关负责人介绍，7月上旬尚义县就开始为北京超市等地运送蔬菜，每天近1000吨7月28日开展“支持首都”蔬菜活动以来，根据天气变化，尚义县每天往北京运送的蔬菜远远超过1000吨，确保北京市民的菜蓝子物丰价稳。春福来白菜由于出口菜的种植面积小，又难以保证国外客商大批量蔬菜订单的要求，严重限制了通州出口菜的发展近两年，北京通州区委、区政府按照“221”行动计划的要求,围绕农民增收,有意识引导蔬菜生产向规模化、标准化、品牌化方向发展。
记者在平和堂超市的有机蔬菜专柜区看到两个种类的蔬菜。一种出自汉寿县明谭桃花岛有机蔬菜种植专业合作社，其保鲜膜包装上贴有有机认证标志和证书号。另一种出自湖南和盛食品有限公司，包装上并无有机认证标志。春白菜种植技术5日立夏之后，天气忽晴忽雨，菜价波动频繁。生菜、青瓜等本地瓜菜“受灾”严重，大多降价促销。昨日中午，禅城区普君市场里生菜卖1元/斤，而青瓜也大多卖1.0~1.3元/斤，而外地生菜卖到3~4元/斤。
在桐梓坡社区，小货车卖菜的较少，大部分都是踩着三轮车买卖少量蔬菜的菜农一名站在三轮车旁叫卖的何大姐在此卖了十多年菜了，“我就住在桐梓坡社区，老家在长沙县黄花镇有一小块地，常年种些时令蔬菜运过来卖，住附近的居民都知道，他们买起来也放心。
