香蕉西葫芦性温、甘、无毒，除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。
大叶生菜的功效与作用第二十五条生产加工企业应当保证供港澳蔬菜符合香港、澳门特别行政区或者内地的相关检验检疫要求，对供港澳蔬菜进行检测，检测合格后报检人向所在地检验检疫机构报检，报检时应当提交供港澳蔬菜加工原料证明文件、出货清单以及出厂合格证明。怀仁县清水河农产品批发有限公司以种植示范、蔬菜加工、贮运、保鲜和销售为主，玉米、小杂粮经营为辅，做到产供销一条龙，为农产品特别是蔬菜打开一条直销渠道，带动怀仁县蔬菜农业走上集约化、规模化的发展之路，带动农民尽快走上蔬菜致富之路。
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对此，市农委将会同各郊区县切实抓好蔬菜播种进度和质量，组织菜农抓住雨隙加快各类春播蔬菜的播种和定植，充分利用保护地设施播种一批鸡毛菜、青菜等速生绿叶菜，保证完成春播蔬菜65万亩次，比去年同期增加5%，其中完成青菜和鸡毛菜播种面积13万亩次，比去年同期增加8%。大叶生菜的功效与作用益农合作社现有社员190户，平均每户5亩菜地张海丰说，合作社蔬菜的大部分通过“以产定销”的订单农业形式销售，但总归还有部分蔬菜存在销售难问题“所以，蔬菜直销到社区，对我们来说也是福音。
张六十四说：“今年洋葱价格太低，明年人们估计又不大愿意种了，我明年打算再种个10多亩洋葱，人们不种我就种明年洋葱价格要是还低我后年就把30多亩地全种上洋葱不管种啥，不怕一两个农户种的多，怕就怕全国的农户都多种几亩。
