狠抓无公害蔬菜生产、促蔬菜产业发展崆峒区积极开展无公害蔬菜产地认定和产品认证工作，在安国、柳湖、白水等10个乡镇累计认定无公害蔬菜生产基地10个，认定无公害蔬菜产地13.2万亩，认证无公害蔬菜产品11个，在推进“三品一标”农产品认证的同时，积极做好复查换证和认后管理工作。
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东崔蔬菜产销合作社对蔬菜批发市场以股份合作形式进行改制，按照自愿原则，吸收本村种菜大户入股，按每股5000元交纳股金，当时共吸收108股，筹集股金54万元市场由合作社自主经营，村委会从市场的管理中完全脱离出来。广东恩平市蓝海农业科技有限公司总经理黄海燕认为，农超对接前，因为中间环节太多，菜价高可以理解“如今则是超市赚得太多了”黄海燕认为，“农超对接”中，虽然菜农和蔬菜基地的菜卖得并不贵，但菜一旦进入超市，如何定价、定价多少，都是超市说了算，在“利益”驱动下，超市卖高价是很自然的事情。冬瓜的做法
大葱专家崔连伟分析今年大葱价格飙升有多方面因素。他认为，从去年11月开始，游资从生产开始控制大葱。
“近日蔬菜价格下降，主要是黄瓜、莴苣等冬季时令蔬菜大量上市，对菜价起到了调节作用。”市物价局价格监测中心副主任陈玉亭说。对上述情况，身为菜农的王向东也有同感，“我们在试点之初，曾想各自配送、销售各家的，3个试点社区我们依次配送，但是由于较高档的社区购买力强，我们便不自觉地倾向于到那里销售，往往是我们多家不约而同地扎堆到一个社区，而其他社区却没有人售菜，其实这样是一种极大的浪费。冬瓜的做法
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在此次调查的蔬菜中，除了卷心菜、莴笋、胡萝卜价格上涨外，西红柿与往年持平，萝卜、白菜、大葱以及黄瓜同比下降了2~9%，较之正常年份白菜、西红柿和胡萝卜价格增长了8~19%，其它5种蔬菜则下降了1~27%。冬瓜的做法8月24日，天福蔬菜批发市场的大部分蔬菜批发价格涨幅在每公斤1元钱左右据工作人员介绍，8月23日，市场上的个别蔬菜就有所涨价，但总体价格比较平稳24日，大部分蔬菜的价格都出现上涨趋势，茄子批发价格由原来的每公斤1.4元涨到了每公斤2.4元，辣椒由每公斤2元涨到了每公斤3元，芸豆由每公斤5元涨到了每公斤6元左右，大部分蔬菜涨幅都在每公斤1元钱左右。
“买菜地点没变，吃饭的人没变，但今年菜钱却真多花了不少”何阿姨说翻开何阿姨的账本，一笔一笔的账目也证实了她的说法账本记录：去年这个时候，每天买菜50元左右基本就够了，而现在平均每天都在70元左右。
