在发展产业促农增收的同时，该县不断强化蔬菜质量安全监管定期开展农资经营人员岗前培训，提高经营者素质，规范市场秩序，杜绝假冒伪劣农药、化肥流入市场建立华藏、打柴沟、石门、介实公司4个速测点，对批发市场、农贸市场和生产基地的蔬菜进行农药残留定点抽查监测。
竹笋市场分析据介绍，近两年，潍坊市按照市建中心、县建站、乡镇（企业、市场）建点的总体要求，初步建成了四级质量检测网络去年，又在山东省质量技术监督局的大力支持下，投资300多万元建立了山东省蔬菜果品检测中心，并通过了计量认证和国家实验室认可，具备了对蔬菜、果品、畜禽等农产品药残、肥残等安全指标进行全项检测的能力，各县市区、乡镇、企业（市场）也都拿出专项资金，建立了相应的检测机构。在庆元的10多年里，韩省华不是泡在书堆，就是四处采集野生菌，研究人工栽培的技术和方法。很快，他在食用菌分类、育种、栽培、加工和产品开发上，成果不断，在业界崭露头角。
今年，该合作社在上庄下山场找了个70多亩的竹山，顺着山势挖40—50公分深的壕沟，放竹粉、播菌种，盖泥巴，尝试不建大棚、不搭架子种竹荪的方法，同时，还在2亩利用菌草作原料的地里进行竹荪种植试验。据凌家塘管理员介绍，往年4月份随着地产菜上市量的加大，蔬菜价格逐步走低，今年天气忽冷忽热，使地产蔬菜上市量明显减少，在涨幅较大的蔬菜中，地产菜占了三分之二，并且带动客菜价格上扬，预计后期蔬菜价格将缓慢回落。木竹笋现在，罗燎原家的地全被苹果“霸占”了，粮食、蔬菜都从市场购买他指着200多平方米的住宅说：“这全是苹果砌起来的”陕西的很多县市专门设置了果业局，虽然经历了几次机构改革，但始终没有被精简掉，被果农看作政府赋予苹果的另一项“特殊权力”。
南城街道投资30余万元，由华东设计院高标准编制了“重庆金佛山西官地·仁乐旅游示范带概念规划”，并将按照规划分步实施，蔬菜规划种植面积10000余亩通过引进一批有实力、有技术的蔬菜种植大户，通过规模流转土地、组建专业合作社、股份合作社、专业合作联合社和创办家庭农场、微企等经营形式入驻基地，目前基地规模成片种植面积近8000亩。今年夏邑县草菇种植规模4000余座，目前草菇已进入上市季节。由于产量、质量等原因，产品供不应求。竹笋市场分析
这是庆元县淤上乡大力推进食用菌“标准化、基地化、规模化、集约化”生产后的新气象近几年，该乡针对千家万户分散生产菌棒的现状，借鉴工厂化生产模式，重点推广“两头集中、中间分散”的模式，即菌棒加工基地或合作社负责专业生产菌棒，菇农负责接种和管理，加工企业负责产品的加工和销售。
一些超市和市场早已开始销售食用仙人掌北京崇文门菜市场曾举办“食用仙人掌教吃教做”活动，现场给顾客演示烹饪方法，活动近两小时，销售了仙人掌30余公斤由数位国家一级厨师撰写的介绍近百种仙人掌美味菜肴的书籍——《仙人掌系列烹调图谱》已在哈尔滨出版。正月初四，雪后初晴。江西瑞昌市范镇村村民范传革再也闲不住了。这天早饭一过，夫妇俩就下地开工忙挖山药。像范传革夫妇俩一样新春佳节期间早早开工忙挖山药的该市农民不在少数。竹笋市场分析
生姜价格的暴涨暴跌也让大部分农户很受伤“我看去年生姜卖价高，就多种了点，没想到今年就砸手里了”天津蓟县的丁师傅今年家中多种了十几亩生姜，本想着小赚一笔，没想到结果却是“入不敷出”。为减轻市民“菜篮子”负担，促进“菜篮子”与“菜园子”有效对接，今年扬州大力推进“平价商店”平价商店首要考虑广大群众的切身利益，经营的平价商品主要为群众基本生活必需的农产品(以蔬菜类为主)，以低于市场价格销售，并保证稳定供应。木竹笋通过对无公害蔬菜的质量进行动态监测以及向农民普及无公害科技知识，该县无公害蔬菜技术推广服务体系初步形成全县建立无公害蔬菜检测实验室2个，配备专业检测人员7名，对上市蔬菜产品进行动态监控，全年抽检样品1500个，抽检合格率为99.7％。
猪肉涨价可不是天气惹的祸，是因为现在猪少了麻村菜市一位摊主告诉记者：“现在外地运来的猪少，本地养猪的农户也越来越少，我们的屠宰（进货）价格都到了１４元／公斤了”南城百货朱伶也告诉记者：“就我们了解，不光是广西猪肉涨价，其他的城市像广东也都在涨。竹笋市场分析今年，胶南市大场镇白菜大丰收。该镇为给菜农提供方便，组织蔬菜经纪人到田间地头收购大白菜。
仅红古区花庄、平安、白川等10个村今年春季草莓种植面积就达近2000多亩花庄镇农业公司经理司武章告诉记者，还有半个月当地草莓就要上市了，这次霜冻不仅造成草莓减产，而且还会让草莓长不大、个头小、畸形果几率增加，味道也会比以往的酸。
