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在一般人的概念里，花菜只有两种，一种是白色的，还有一种就是绿色的西兰花。不过，江阴祝塘镇的菜农孔维新，今年却成功试种出了紫色的花菜。
同时，狠抓订单生产，走“公司+基地+农户”的生产模式市中街道办、辛寨镇、安仁镇与美国金达莱国际进出口贸易公司合作，签订了3000亩的蔬菜种植订单，产品全部按保护价回收，经过深加工后，销往日本、美国等地。春节期间一路高涨的南方菜价格开始大跳水。例如，刀豆从8元/斤降至5元/斤，茄子从6元/斤降至4.5元/斤，蒜苗从6.5元/斤降至5元/斤，黄瓜从6元/斤降至3.5元/斤。整体降幅在每斤两元左右。竹笋炒牛肉的家常做法
中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田:与往年相比，今年的蔬菜价格较高，但考虑到今年持续多日的寒冷天气，目前的菜价涨幅并不算高在冷冬的气候背景下，菜价一路上扬可以说是一种必然。记者了解到，今年玉田县白菜种植面积达到了8万5千亩，比去年增加了2000亩在成片的菜地里，有一些干枯的菜叶，还有没有长好被丢弃在地里的成棵的白菜，地里的白菜显然已经腐烂，直接被丢弃在农田里。八月笋竹笋日本的一个科研小组通过动物实验发现，紫玉米的色素具有抑制癌症发生的功效据《日刊工业新闻》报道，由名古屋市立大学教授白井智之等组成的科研小组使用小白鼠作实验，获得了以下结果：食用了掺有紫玉米色素饲料的小白鼠癌症发病率要比不食用这种饲料的小白鼠低４０％。
11月11日，记者与休宁县蔬菜办主任査振新一起来到了万安镇潜阜村大棚蔬菜基地这个基地是今年7月刚刚兴建的民生工程，总面积50亩，由政府投资40万元，当地菜农何四苗自筹20万元建成。竹笋炒牛肉的家常做法“白菜1块钱5斤，卷心菜1块5两棵，便宜喽！”不到中午，在卧龙花园蔬菜直销点卖菜的老贺就卖光了整整一车青菜他喜滋滋地说：“这个蔬菜临时直销点解决了大问题，俺再也不怕今冬卖菜难了。
丝瓜涨价了。昨天下午3时许，株洲市中南蔬菜批发市场，丝瓜零售价已由一星期前的2元每公斤，涨到6元每公斤，涨幅200%。
