进入了干燥又寒冷的冬季，有关养生专家表示，在饮食上应多吃有清肝作用的食物俗话说：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜，包括红薯、萝卜、山药、土豆等。
菱角如何保鲜眼下，在松滋市德胜垸村“放心菜基地”，早熟蔬菜己是一片郁郁葱葱，早就听说德胜垸蔬菜基地做的不错，前几天，记者就到那里探访了一番记者现场音听众朋友，我是松滋台记者张子薇，我现在是在德胜垸村的放心菜基地，在我眼前，二十多个蔬菜大棚整齐的排列着，可令人奇怪的是，整个基地却看不到几个人。据济南市市中区物价局价格监测，近期由于连续降雨等因素影响，该区蔬菜价格出现明显上涨势头。
“民警送来了平安，安全生产有了保障！”对民警的“传经送宝”，封丘县广大菜农十分欢迎，诚心接受，表示心里更踏实了据不完全统计，4月下旬至5月上旬，封丘县公安局辖区（包村）民警共走访蔬菜大棚70余座，发放安全防范宣传单3000余份，整改安全隐患9处，为菜农送上了“平安符”、筑牢了“防火墙”，保证了菜农人身财产安全不受损害，受到了菜农们的称赞。据监测数据显示，3月31日，监测的24种蔬菜平均价格为3.45元/斤，与上周相比下降2.54%，与上月相比下降11.76%所监测的24种蔬菜中有18种蔬菜价格步入3元以内。菱角藤除此以外，雪灾冻死春夏蔬菜苗267亿株，占育苗总数的25%，将影响到760多万菜地正常栽种。
一眼望去，棚内鲜脆饱满的西葫芦整齐地挂满了枝桠“今年西葫芦长势不错，每年元旦到春节这段时间是反季蔬菜上市的旺季，我家的西葫芦早就提前订购出去了”棚主李全福高兴地对记者说，西葫芦卖得好，全家人心里都乐呵。黑马市场一蔬菜批发商赵先生说,按照往年的经验,大棚菜在这一季节产量有限,再加上初冬季节天气变化较大,雨雪等天气影响蔬菜生长,菜价很难下跌。菱角如何保鲜
张国认为，从市场层面看，中国的马铃薯生产还远远没有到消费不了的程度，只是“短期内供需不平衡”。
记者了解到，由于近两年本市冬季蔬菜供应品种的多样化，市民已不再局限于大白菜一种选择在保证大白菜总体供应量基本不变的基础上，本市已经逐渐取消了对种植大白菜菜农的补贴政策，这也是近几年本市大白菜种植量不断下降的一个原因。“门口菜店大白菜每斤1.2元，这里0.5元大葱每斤2.5元，这里1元芹菜每斤1.5元，这里0.7元，有些菜的价格比菜店低一半还多”这是去年10月29日记者在郑东新区周末蔬菜绿地老街直销市场采访时，市民给记者对比的价格，由于菜价“忒便宜”，市民争相购买。菱角如何保鲜
当前土豆的市场价格每公斤在24卢比至28卢比之间波动，而花椰菜市场价格每公斤为24卢比。当前四季豆的市场价格每公斤已突破85卢比，创近期新高。受灾害性天气影响，本市连降大雨本市郊区蔬菜产量也受到极大影响，青菜价格居高不下按照市商务委员会指示：为确保上海市青菜价格稳定，发挥批发市场主要渠道作用上海蔬菜集团下属两大批发市场，江桥批发市场和江杨批发市场对应灾害性天气做出直接有效的应对措施，确保青菜价格的稳定。菱角藤在甘肃省白银市新型农民创业培训基地，记者看到4个特殊的日光温室，每个棚400多平米，种植有西瓜、辣椒、黄瓜、甜瓜等作物，有些采用的是有机无土栽培，每个棚的造价都在10万元以上。
面对内蒙古自治区土豆滞销，作为内蒙古的邻省山西，采购商伸出了援助之手，前往内蒙古收购土豆，帮助农民解决困难，具体情况我们连线中央台驻山西记者岳旭辉。菱角如何保鲜俞成乾说，兰州小菜就是通过这个“时间差”，抢上长沙餐桌，“吃上就能喜欢上”。
一项生物环保养殖技术让临沂的传统畜牧业变得“低碳”了这项技术可实现养殖过程免冲洗、零排放、无公害目前，临沂利用生物环保技术年出栏肥猪182万头5月，临沂与上海爱森肉食品公司签订协议，向上海世博会供应生猪20万头。
