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记者看到摊主们为了吸引顾客消费，直接将芹菜、茼蒿、香葱、菠菜打捆出售，芹菜、茼蒿一捆1元，挺大一捆的菠菜也才2元蔬菜摊主朱先生告诉记者，这些天，天气转暖，阳光充足，绿叶菜长得也快，几天就一茬，上市量比半月前翻了一番，价格也掉了一大截,芹菜、卷心菜、菠菜、小白菜都降到1元/斤。霍春亮介绍，早在示范园建设之前，他就派人在京津冀等地进行了广泛调研，走访了超市、酒店等百余家，并通过经销商了解当地蔬菜销售、市民需求等情况“如今人们收入增加了，生活水平不断提高，注重饮食健康安全，对蔬菜品质也有了更高的要求：喜欢纯天然、无污染的放心蔬菜，大城市更是如此。黄心大白菜品种
除了肉蛋价格回落外，全省蔬菜市场综合零售平均价格小幅下降，监测的23种蔬菜综合零售均价为每斤2.43元，与上周2.51元相比，下降0.08元，降幅为3.19%其中，白菜、韭菜、小白菜、菠菜分别下降0.02元、0.04元、0.22元、0.58元，降幅为1.43%、1.69%、8.91%、13.12%。
为什么从产地到零售市场的蔬菜价差那么大？蔬菜批发商马作停给记者算了一笔账：“1月12日我从广西菜地收购的西葫芦每斤0.4元，入库费每斤0.05元，一个纸箱２元，再加上装卸费、包装费，一汽车装30吨西葫芦，途经广西、湖南、湖北、河南、河北五省区，行驶２天２夜，仅运费就17000多元，比去年涨4000多元，交摊位费500元，批发价卖到每斤0.8元，不赚钱”。特别是春天，天气变暖，细菌开始繁殖，很多人如果饮食不洁，容易拉肚子，胡萝卜粥就是中医经常推荐的止泻食疗方再加上春天风大、干燥，气温也不稳定，老人、孩子感冒的很多，特别容易患上呼吸道疾病、咳嗽等，这类人可每周喝几次小米胡萝卜粥提前预防。黄心大白菜品种
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