莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素含量较丰富，尤其含较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别本周蔬菜质量上升的蔬菜品种和百分比：菠菜1.5%、小白菜0.9%、油菜0.2%、头菜0.7%、韭菜0.5%蔬菜质量下降的蔬菜品种和百分比：茼蒿0.6%、黄瓜3.0%、白菜0.7%、芹菜1.4%。蚕豆中含有一种能使某些人发病的“毒性物质”如人体中缺乏一种叫6—磷酸葡萄糖，这种人吃了蚕豆就容易引起急性溶血性贫血，俗称“蚕豆黄”的病，医学上称蚕豆病这种病的症状多在吃新鲜蚕豆后几小时或者一两天后，开始有发热、头昏、头痛、腹泻、烦躁不安，甚至全身皮肤和眼白发黄、尿血、肝脾肿大，严重者可有昏迷、抽风，如不及时治疗，可在一两天内发生生命危险。
在卢申宝看来，以盆栽作为切入口，进军农业，可以缩短盈利周期。他意向与农场合作种植，并进军商业综合体，推动盆栽蔬菜的销售。近日，在黑龙江省肇东市肇东镇益康食用菌合作社现代化的加工车间工作人员正在展示装袋菌种据了解，该合作社拥有先进的生产设备，产品实现规模化、标准化，年产菌种数百万袋其收获的平菇、滑子菇、榆黄菇、木耳等品种的食用菌销往省内各地，种植户人均年增收2万元。白皮大蒜――质量监管常态化农业部门把质量安全贯穿蔬菜生产全过程，建立了自治区、市、县、乡镇、基地五级质量安全监测体系，其中流动检测点就有760多个，覆盖了蔬菜主产区，实现了常态化监测管理。
据了解，今年8月下旬，章贡区农粮部门建立了“章贡区现代农业园”“章贡蔬菜”等供销信息发布微信平台，群里聚集着章贡区内的商品蔬菜种植大户、散户菜农等蔬菜供应群体，中心城区鹭溪农场、国青等社区生鲜超市，以及学校、公司等市场需求群体，还有章贡区农粮局相关科室工作人员。全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），4月16日，蔬菜价格以涨为主；禽蛋价格下降；肉类、水果价格以降为主；食用油、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别
中秋将至，为及时掌握本县蔬菜质量安全状况，保障消费者“舌尖上的安全”，促进蔬菜产业的健康发展，近日，湖口县农业局农产品质量安全监测站对湖口县放心菜家庭农场、富民蔬菜专业合作社、江西陆达农业发展有限公司等蔬菜基地进行了一次质量安全专项检查。
工作人员告诉记者，因为去年大葱价格遭遇“寒流”，出现“葱贱伤农”的情况，影响了菜农种植大葱的积极性，使得大葱产量下降，价格上涨。“菜价经常波动，但基本上涨的多，降的少，而且降价幅度小。”家住市区下吕浦的吴女士说，现在她都选择莴笋、土豆、大白菜等相对便宜的蔬菜，并尽可能到售价便宜的摊位购买。紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别
豆角、芹菜每斤涨5毛钱左右，西红柿每斤降价三毛钱左右，对于批发环节价格的小幅变动，零售环节的价格波动又如何呢？李先生说，还有二十多天就到了本地葱大量上市的时节，届时葱价定会有所回落。■白皮大蒜有的农民朋友要说，我要的是当季效果。据某地土壤化验资料，使用同样价值的龙珠肥，30%的含量完全可以和45%复合肥比产量比品质。当季效果也不差。
说到丝瓜的销售问题，这样的故事还很多。“每次都自己亏钱，肯定是不行的，这也不是解决问题的办法，治标不治本。”李志兵认识到了问题的根本，他开始四处去找市场，长沙、株洲、南昌等地都成了他的目标。紫皮大蒜和白皮大蒜有什么区别同时，在白龙、牌坊、元疃、撮镇等规模蔬菜基地建立5个蔬菜产品农残快速检测室，基本健全覆盖全县蔬菜主产乡镇的农残检测系统开展无公害标准化生产技术培训，培训各类蔬菜技术人员1500多次，重点培训无公害标准化生产技术、水生蔬菜无公害标准化生产技术、露地蔬菜无公害标准化生产技术。
与去年同期相比，41种蔬菜3.35元/公斤的平均批发价格，比去年同期的3.84元/公斤下降13%；其中12种蔬菜价格上涨，29种蔬菜价格下降。
