中国社科院农村发展研究所研究员李国祥表示，一般来说，蔬菜消费除了节假日之外，具有相对的稳定性，天气好有利于蔬菜生长的时候，蔬菜长得就快，产量就高总体来说，今年多数时候的天气对蔬菜生产都比较有利，而需求比较稳定，就出现季节性的相对过剩，导致价格下跌。
四川辣椒产地10月10日，国家统计局太原调查队公布，今年以来太原市土豆价格居高不下，与去年同期相比，今年1-9月，土豆价格涨幅分别达到1月份34.80%、2月份60.70%、3月份65.0%、4月份67.0%、5月份42.80%、6月份71.0%、7月份52.50%、8月份57.5%、9月份50.8%。7月25日上午8时左右，左岸菜市场内前来买菜的市民还真不少，在蔬菜摊区，黄瓜、西红柿、丝瓜、苋菜、豇豆等各类新鲜蔬菜摆放整齐，吸引顾客驻足购买。
今年，全村有20户利用庭院土地种植黄瓜种子150亩，每亩黄瓜可收种子120斤，每斤100元。仅这一项种植，便在农民农闲时间，给农户带来了可观的收入。根据全国可比的15种常见蔬菜价格监测显示，4月份海南省蔬菜价格在全国排名第12，15种蔬菜每斤零售均价3.88元，比上月下降3.24%，每斤零售均价比全国的3.83元高1.31%。遵辣9号辣椒绿茸菜、羊栖菜、迷你桔瓜……十多个新品种的稀奇蔬菜将陆续被端上市民餐桌记者昨日获悉，由市农科院设施园艺所承担的“野特蔬菜资源的评价和利用”项目，日前已通过专家验收。
目前40余万株辣椒苗与200多亩肥料已全部发放到98户贫困户手中，近来永顺县发改局还邀请相关技术人员对农户进行了专业种植技术培训。绿油油的辣椒苗托起两岔村百姓的脱贫致富梦。当听到青坪村主任王志全说自家今年种植海椒30余亩，自家有承包地20余亩，帮外出务工村民种了10余亩育苗和种植未请人，海椒采摘要请人，亩产海椒2500-3000公斤，按照0.8元的收购价，可实现销售收入5000元/亩。四川辣椒产地
本周将持续降温的天气，蔬菜的生长周期将增长，降温将延缓的采摘、交通贩运也会有所影响；预计下周整个市场的蔬菜平均交易量将会持续有所下降，交易价格会有所上升。
有关资料显示，广州的农副产品的总交易额将达到130亿，而需要依赖集团配送的份额将至少超过60亿元大型单位青睐“配送”有关统计表明，在经济发达的邻国日本，大型食堂的蔬菜供应有90％以上是外包的。并引进了红笋菜、金皮西葫芦、紫生菜、紫甘蓝、牛油、刁草等特色蔬菜新品种全县共落实6个千亩和18个百亩蔬菜生产示范基地，面积2.1万亩台子乡种植的紫生菜、金皮西葫芦、牛油、刁草、红笋菜等特色蔬菜新品种主要销往广东、深圳、香港等地，每公斤买到了10元至20元，市场价格看好。四川辣椒产地
在济南历下区棋盘小区菜市场，记者询问了几家商户，土豆价格在每斤1.8元左右记者注意到，这些土豆表面光滑，有的表面还包裹着一层细细的土“这是新土豆，口感很好”一位摊主热心地介绍。一个西红柿就要四五元钱，八九元钱一袋的豆芽，10多元一捆的韭菜……尽管绿色无公害蔬菜具有安全、健康的优势，但高昂的价格却让很多普通老百姓望而却步。为了让绿色无公遵辣9号辣椒三味椒很容易管理，抗病力强，亩产可达4000斤左右，而且市场价格特别看好，去年一般辣椒品种卖到每斤0.25元时，三味椒竟卖到每斤2元左右，价格差不多是一般品种的10倍。
如果冬季外面的气温可保持在5摄氏度，有点阳光，那大棚里的温度就可达到10摄氏度以上，大部分蔬菜都能正常生长。四川辣椒产地与秦家村一路之隔的翟家村的王师傅，抱着一棵大白菜一边狠劲地削着菜根剥着菜叶，一边赌气地说：“削不干净不算削！”记者看到，在他手里，一棵近10斤重的白菜，被他削剥得不到一半大小。
经销商说，要是棚膜问题的话，嫁接苗就给毁了，开始苗期的时候很好，后期出这个情况了，这一块也很难说。
