冬至是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年12月22日左右。冬至过后，养生的脚步并不能停下来！立冬之后多吃三种蔬菜，有助于驱逐寒气。
嘉优中科3号7月11日，从重庆回家度暑假的大二学生王欣语到市场里，她买了黄瓜、四季豆、南瓜、小白菜各1斤，才花了2元多点，要在去年，5元钱都很难买到这么多她不禁感慨，今年的菜真便宜。家住大渡口区锦愉社区的李永辉买了两节莲藕，不到两斤，花了7元钱“想炖点骨头汤，但这几天莲藕贵，只有少买点了！”李永辉说，这段时间天气冷，莲藕炖汤既可进补，又能御寒，一家老少都爱吃，她几乎每周都要买一两次莲藕。
来到雁州村黑木耳种植基地，该基地负责人向该乡参观学习的一行人介绍了他们的黑木耳种植生产新模式即由公司出售菌包、提供技术、保底价回收，村委会牵头发动意愿群众成立合作社，农户提供资金、土地和劳动力的“公司+合作社+农户”生产模式。选育新品种的初衷源于荔浦芋品质呈逐年下降的趋势。“由于芋头主要依靠无性繁殖，农民长期反复留种种植，造成许多优良品种种性退化、品质变劣、产量下降且抗病性降低。”江文对此颇感担忧。中科3号毛豆如一位农户所说，政府如能加强监控，及时提供信息，这种大跌大涨完全可以避免“现在我们就像没头的苍蝇，种多少都要凭感觉，结果总是赚一年赔一年”信息的不对称，让农民无论种植还是营销，都处于听天由命的无助、被动状态，不仅影响本季农产品的销售，直接损害农民的眼前利益，而且还将误导下一季的市场预测和生产安排。
近期随着天气转冷，尤其是立冬以后，我市蔬菜价格不断上涨。11月9日上午，记者从市商务局了解到，全市监测的17种蔬菜中除4种蔬菜价格小幅下降外，其余蔬菜价格均呈不同程度上涨。扬州有一句俗话：“秋瓜坏肚”。这是不是意味着，进入秋天之后，吃太多西瓜会对健康不利？嘉优中科3号
入冬以来，呼和浩特地产的大白菜、土豆、胡萝卜、大葱等冬储蔬菜大量上市，吸引了大量市民购买国家统计局呼市调查总队分析认为，今年呼市冬储秋菜的价格波动，受产量影响较大，土豆、胡萝卜的产量高于去年，价格因此下降，大葱产量减少，价格上涨。
租用兰州宏伟蔬菜食品保鲜有限公司冷库的山东枣庄籍菜商黄焕(化名)无奈之下也选择了“逃跑”，黄焕每隔两三天就给菜农、菜贩、冷库老板们打个电话，说让他们放心，等他筹足款或者在其他市场上赚钱后一定回来还钱。名为旅游，实际上，田长伟是拉着大哥到处考察去了。田长伟自己先在网上查询，找到哪里大棚种得好，就拉着大哥跑到哪里。嘉优中科3号
“李延周这个人忒实在，跟他交往，首先是被他的诚信打动，然后才是菜好吃。”张姓市民告诉记者，不管是人品还是他的菜品，都没的说。在基地蔬菜种植管理上，通过聘请管理技术人才，实施包干到片、分片到人、责任到人，建立健全奖惩激励机制，走向工厂化管理模式每片示范基地都有1名总管，下有4至6个师傅，每名师傅负责250亩菜地、下设2个组，每位组长对60名工人进行直接管理。中科3号毛豆西青区辛口镇种植的紫叶甘蓝等反季节蔬菜丰富了本市冬季蔬菜市场，增加了农民收入。(刘玉祥韩玉坤)
早在一年前，随着农庄热的兴起，田仔蔬果专业合作社采用会员制的销售模式，主打有机蔬菜配送服务，会员只需缴纳500元年费，便可从该合作社购得新鲜蔬菜，一年内一户人家每周可获7斤含5个品种的时令蔬菜。嘉优中科3号上午九点多，在路上记者看到靠近菜市场的大沟里外，堆满了白菜叶，路边停着一辆推土车，随时往沟里推白菜叶。不远处还堆着一堆扔掉的白菜，已经腐烂。批发市场内不时有菜农运来一车车大白菜。
“哎呀，急呀！去年11月俺们的青椒1斤卖到1.5元，这个时节，菜贩子到处都是，可今年青椒都成熟半个月了，一个菜贩也没见到，青椒1斤卖5角都没人要”青椒大棚里，扶沟县练寺镇下马刘村的菜农们正在大棚里架竹竿、搭小拱棚、覆盖二层地膜，准备等到春节青椒行情好了再卖。
