第1个是香椿，香椿也是在我们平常生活中经常要吃到的一种野菜，而且现在是属于春天的季节，所以正是香椿大量上市的季节，我们也都知道香椿里边的营养价值是比较高的，在吃香菜的时候，做法也是多种多样的，可以直接凉拌汁也可以，香椿炒鸡蛋味道都是很不错的，但是实际上在做凉拌香椿的时候也是必须要把香椿焯水一下才可以吃的，对很多人来说往往容易把这一步给忽略掉，其实如果不焯水直接凉拌吃的话，香椿的味道比较重，就有可能让我们的肠胃并没有那么舒服的感觉。
大白菜市场价上海银行·商报社区服务大篷车第177期7月1日开进江东区白鹤街道周宿渡社区，此次活动商报联合江东食品药品监督局，邀请10名社区居干到宁波市蔬菜副食品批发交易市场，现场观看了蔬菜检测以及市场交易过程。今年年初，他们将扶贫车间整体承包给华利雅工艺品有限公司，在把承包费用分发给贫困户的同时，鼓励华利雅公司积极吸纳周边村庄的贫困户劳动力就业，实现了贫困户有工作、企业有劳动力的双赢局面。
除了香椿，芦笋、蕨菜、水芹菜等时令蔬菜也纷纷上市，让市民餐桌上更有春色其中又肥又嫩的芦笋、蕨菜每斤售价分别为12元、10元，嫩绿的藜蒿每斤售价多在14元左右虽然价格有点贵，但仍有不少尝鲜的市民前来购买。虽然价格较高，但是，随着绿色消费理念的深入人心，高端健康蔬菜越来越受到百姓欢迎。真绿9号白菜目前，私人或企业经营的菜市场，并不只是塑料袋方面开始垄断经营，同时，在单一蔬菜品种或单一肉类，也开始出现一个摊主垄断经营的苗头。
常用菜如：大白菜、菠菜、卷心菜、油菜、胡萝卜、白萝卜等蔬菜价格比较稳定，大都在0.5至2元之间徘徊大部分蔬菜价格呈逐渐下降趋势，如：黄瓜、土豆、西红柿、茄子、韭菜等蔬菜，价格大约在1.5至3元之间，环比下降幅度在10--40%之间。根据莱芜市物价局价格监测数据显示，大蒜的市场价格从1月份到2月份跌跌涨涨，近期开始出现持续走低的趋势对比1月26日、2月9日、3月2日、3月16日、3月23日的市场价格分别为8元、7.5元、7.5元、7元、7元。大白菜市场价
外地市场需求高起当前兰陵县约占市场总量85%的蔬菜被销往外地市场（主要是南方市场），相比前期有所增加且目前我县蔬菜交易市场以莴笋、黄瓜、长茄、青泡椒四种蔬菜为主，相比前期，蔬菜种类偏少，收购商选择性有限，压价采购能力受到限制。
现在南京做辣椒生意的有上千家，比20年前多了二三十倍，主要集中在白云亭、惠民桥、长虹路、金宝市场、华商大市场等五大市场惠民桥市场管理处的负责人告诉记者，南京人对辣椒的需求量这些年来持续走高，辣椒市场也越做越大。攀枝花西部地区日照充足，素有“深山果园”之称，从攀西输出的洋葱、土豆、樱桃、石榴、芒果等深受四川省内百姓青睐，部分产品远销国内其他地区。大白菜市场价
在菜店挑选蔬菜的市民张琳说，就喜欢本地菜，新鲜还便宜，“相比上个月，茄子、豇豆便宜了一半还多。”在同日开业运营的中俄果蔬水产品批发大市场里，绥芬河市合益经贸公司的对俄物流仓储园区中，刚刚入驻的8家来自山东的农业企业、专业合作社负责人在积极向俄罗斯客商推介各自带来的圆葱、甘蓝等果菜。真绿9号白菜往年只有秋冬季节才能吃上的大白菜，如今，四、五月份也能在一八三团买到了这是该团调整农业产业结构，大力发展反季节蔬菜种植带来的新景象近年来，一八三团把优化种植结构，发展设施农业作为拓宽职工增收渠道的一条有效措施加以实施，出台了优惠政策，积极引导职工打破常规的种植模式，发展反季节蔬菜生产。
为了全面推广航天辣椒种植，该乡多方筹集资金，按照“政府引导，统一规划，统一建设，农户参与，渠路配套”的方法，采取“协会+农户”的发展模式，建成了八院村航天辣椒标准化示范园区，建成设施棚650座，成立了蔬菜协会，投资98万元建成1个大口井，1个高位蓄水池，衬砌“U”形槽灌渠5公里，同时从全乡48名干部中抽调了10名业务骨干，深入田间地头，帮助群众进行产前、产中、产后技术服务。大白菜市场价批发价格方面，白萝卜、西红柿、小白菜、大白菜、芥菜、生菜、菜心的批发价格，分别为0.5元/斤、2.3元/斤、1.7元/斤、0.8元/斤、1.6元/斤、1.7元/斤、1.8元/斤。
近日，禹城市大禹龙腾蔬菜种植专业合作社的“好鲜收”番茄和老农蔬菜种植专业合作社的“旺硕”番茄两个蔬菜单品通过中国绿色食品发展中心认证。
