北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺直言，当前的蔬菜价格陷入了一个“怪圈”，即农产品丰产不一定丰收风调雨顺时，蔬菜供应量大、菜价低迷，很多品种价格都在成本线之下，甚至还会滞销，种植者损失惨重。
永年大蒜加工厂绿尔康卢湾区丽园路上海社会创新孵化园内人声鼎沸，广场上十几个帐篷错落有致，桌上一溜儿摆着红黄绿白的蔬果，小小的广场变成了“菜市场”生菜、鸡毛菜、薄荷、黑苦瓜、白蛋茄、雪樱子……“菜农”们带来的品种丰富，他们卖菜的方式也很特别。如今，合作社承担了辽宁省农业综合开发重点科技推广项目，项目负责人辽宁省农科院食用菌研究所研究员刘俊杰告诉记者：“我们在这试验新品种，有合适的会推荐给合作社种植通过引导改变种植户的思想观念种植精品，推动香菇种植的提档升级。
与上月相比，黄瓜4元/公斤，下降20%青椒、生菜、西葫芦价格基本平稳其余蔬菜价格全部上涨，其中五种蔬菜涨幅均超过80%，分别为油菜5元/公斤，环比涨92%白萝卜3.6元/公斤，环比涨80%。通知要求强化市场监督检查，积极防范和严厉打击趁恶劣天气、自然灾害之机，串通涨价、捏造和散布涨价信息、哄抬价格、囤积居奇、以次充好、变相涨价等价格违法行为，公开曝光性质恶劣的价格违法案件。永年大蒜目前农业部门暂无大规模推广有机蔬菜的计划，这主要因为市民对有机蔬菜的需求还比较小，特别是在今年蔬菜价格较高的情况下，更多的精力会投入到普通蔬菜的种植上。
今年以来，东昌区种子管理站采取专项整治和日常管理相结合的方式，强化种子市场监管，整顿种子市场秩序，确保农业生产用种的安全。分别是红椒、地瓜、毛豆、水萝卜、空心菜、黄花菜、蒜头、香菜、香菇、韭苔、花生、蒜黄、芥菜、蒜苗永年大蒜加工厂绿尔康
天津蓟县东施古镇菜农在蔬菜种植管理过程中，成功摸索出一套科学的种植方法，并在病虫害防治上自主研发纯植物药剂，成功获得国家发明专利，使蔬菜产量、品质大幅提升，为她带来了巨大的经济效益。
（2）鉴定评价对引进的种质资源进行了比较系统的种植观察和比较鉴定，初步掌握了这些材料的主要植物学和农艺学性状、对环境条件的适应性、生长发育特性及产量品质等，为进一步研究与利用奠定了基础。业内人士认为，当蔬菜均价在“2.5元”之内，标志着菜价已经告别春节价格模式，重回正常轨道随着气温的回升，春菜的大量上市，菜价还有下调空间不过，如果未来出现“倒春寒”等天气，部分品种的价格可能会出现反弹，但大幅、全面上涨的可能不大。永年大蒜加工厂绿尔康
三、抽样及检测。扦取种子企业加工包装线上或仓库内待售的水稻、玉米商品种子样品，开展净度、水分、发芽率检测，品种纯度田间种植鉴定以及品种的真实性检测。每家企业抽取2个以上样品。(详见附件2)由于进种渠道多，导致品种杂、乱，农民难以识别适宜当地种植的优良品种，农业部门无法控制主推品种的推行一个地方若种植的品种过多、过杂，就会出现几个品种成熟期时间不一致、单产参差不齐、抗病性状不一致等不良现象，给农民增产增收埋下隐患。永年大蒜“真冬跃进”落户厂口在厂口乡陡普鲁村的山头上，老远就看见一片绿油油箩卜地到地前才发现，这片高山上的“菜地”其实是一大片萝卜地拔开青色的叶子，一个个滚圆的萝卜撑破泥土冒了出来，有的萝卜甚至已经“窜”出地面20多公分。
膜下滴灌使蔬菜生产实现了“三节”(节水、节电、节地)、“三省”(省工、省肥、省药)、“三无”(无公害、无污染、无病害)和“三高”(高产量、高效率、高效益)，相关数据显示，膜下滴灌亩均节水300吨，平均用水量是传统灌溉方式的12%，是喷灌的50%。永年大蒜加工厂绿尔康白米乡党委、政府在农业产业结构调整中，因地制宜、因势利导、发挥优势、突出特色，引导群众面对市场需求、调整品种规模、提高管理技术、提升蔬菜品质，科学种植常规菜、破季菜、特色菜，建成了8000亩集中成片的沿江蔬菜绿色走廊（其中龙聚村白米大白姜基地1000亩），常年蔬菜产量3500万公斤、产值达5000万元以上，把蔬菜打造成为了农业增效、农民增收和新农村建设的重要产业，打造出白米乡沿江河谷蔬菜基地。
适宜人群direction：一般人群均可食用。特别适合患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者食用
