彩色花椰菜除了含有普通花椰菜的营养外，其某一方面的营养价值更高，如他们维生素含量更高，橙色花椰菜含有了较高的胡萝卜素是白花菜的5倍以上，紫花菜和绿花菜的主要抗氧化物质及色素成分含量较高，而罗马花椰菜其营养非常丰富,维生素、蛋白质、矿物质的含量在甘蓝类蔬菜中居首位，蛋白质含量是番茄的5倍，维生素A的含量是白花菜的46倍,尤其是维生素C的含量为番茄的5-6倍,国外介绍常食用之有预防癌症的作用,素有“新生命食品”之称。
豫薯12马铃薯，意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯，中国人叫土豆。番茄生产加工无法采用机械进行，因此这一劳动密集型的产业，恰好成为了田阳县山区贫困群众脱贫致富的好路径目前田阳县番茄种植面积超过了20万亩，有番茄专业协会和合作社20多家，整个番茄加工产业每年可创造约2至3万个就业岗位，大批贫困群众选择在家门口的番茄生产基地及仓储基地务工，每天人均收入可达100-200元左右。
紫金山又名绛山，是横亘在太行山与吕梁山之间的山脉，东起绛县境内的“三县顶”，西达滔滔黄河，全长100多公里。紫金山南侧山根下，却是一块沟壑纵横的贫瘠之地。聊城积极探索农村承包土地所有权、承包权、经营权“三权分置”实现形式，抓好土地确权颁证成果运用，健全完善土地评估体系，总结推广莘县、临清市农村土地承包经营权抵押贷款工作经验，把资源和资金释放到农业农村中去。豫薯13红薯而农超对接顺利与我市错季蔬菜品质良好，质量安全是分不开的，今年通过积极开展标准园建设，实施无公害、绿色、有机蔬菜基地认证、产品认证，科学化、标准化种植技术在我市普遍推广，全市蔬菜种植水平大幅提高，蔬菜产品质量水平得到进一步保障。
近年来，临泽县着力优化调整产业结构，鼓励引导龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体，通过集中流转农民土地经营权带领农户发展蔬菜规模化种植、标准化生产、市场化运作，着力打造“一园三带四基地”的蔬菜产业发展格局，促进农业增效、农民增收。近年来，中和营镇把冬季农业开发作为稳定粮食生产、促进农民增收的一项重要工作，实行领导挂钩指导到村、农科人员包技术服务，实现镇、村、组三级有效联动此外，给予核心区内种植马铃薯的种植大户每亩260元的物资补助，促进了冬马铃薯的规模化、标准化种植。豫薯12
如此大规模的重建工作，1.2亿元重建扶持项目资金远远不够十堰实行“菜篮子”行政首长负责制，调控国土、水利、扶贫等13部门项目资金10%用于蔬菜产业发展，在用途不变的前提下，捆绑用于蔬菜产业基础设施配套建设。
以东盟、欧盟、日本、香港４个传统重点出口市场和北美新兴市场为主体，其他市场为补充的多元化市场格局已经初步形成２００７年出口额比２００２年增长１１４％，其中东盟市场增长１３１.５％，欧盟市场增长１４３.６％，日本市场增长８５.４％，香港市场增长３９.９％。重点项目积极推进，各地积极争取地方债劵支持农牧业重点项目(蔬菜)建设补助资金3698万元，对互助、乐都、民和、平安四个蔬菜生产重点县(区)进行扶持配套基础设施建设步伐加快，积极落实水、电、路等基础设施，为发展蔬菜基地创造条件。豫薯12
现在一项名为蔬菜生产系统(VEGGIE)的计划，将于未来三个月内启动莴苣在此生长周期很短，一旦种植，28天后就能成熟到可以食用的程度NASA以往实验已可证明，零重力环境并不会对这些蔬菜的生长造成影响。大白菜破“1”了！在市民心里有冬季菜品中标尺意义的大白菜价格上涨16日，郑州市物价局公布新一期价格监测信息信息显示，纬四路市场、工人路市场两个零售市场监测点的均价达到1元。豫薯13红薯市实验中学食堂负责人说，学校食堂的食品安全牵动着千家万户，中兴公司销售的蔬菜经过严格检测和把关，让人比较放心而且价格介于批发价与市场零售价之间，也比较适中当天，市检察院食堂也购进了22.5公斤的“佰绿吉”蔬菜。
记者在城区各大菜场调查发现，随着雨雪降温的侵袭，菜价出现了小幅涨势，特别是叶菜类蔬菜价格上涨较快。豫薯12生姜营养丰富，活性功能成分较多，是一种集调味品、食品加工原料和药用原料为一体的多用途蔬菜目前，美国、日本、法国等国家正在研制以生姜为原料的药用保健品，尤其是“三品”生姜，将有广阔的市场发展空间和潜力。
加快农技推广体系建设尤其是健全基层农业公共服务机构有新突破重点是在全国普遍健全基层农业公共服务机构，发挥县乡农技推广机构的整体功能，全面建设人员聘用制度、推广责任制度、考评制度、培训制度等农技推广运行管理制度，引导农业社会化服务组织开展农技推广，满足农民发展现代农业的科技需求。
