监测的10大蔬菜类别指数中，5类下跌4类上涨1类持平其中，下跌明显的类别是甘蓝类、菜豆类、茄果类，环比跌幅分别是19.2%、15.8%、9.2%上涨明显的类别是白菜类、根菜类，环比涨幅2.4%、0.7%。
藕带加工技术一是提高菜农科技素质市蔬菜局不定时邀请中科院、省蔬菜研究所和大专院校的专家为菜农举办专题培训班和科普讲座，重点针对标准化生产、病虫害防控等开展菜农专业技术培训截至目前，全市培训菜农达上万人次，培养了一批有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质新型菜农，丰富了产业技术储备，提升了科技素质。名为“阳光”的番茄，果如其名，明艳的黄色在绿地里仿佛一颗小太阳。记者了解到，该品种产量特别高，只要土壤、营养跟得上，通过调整藤蔓在架子上的位置，能结出更多果实，适合作为观赏型蔬菜在家庭阳台上种植。
土壤污染和大气污染、水污染有很大的不同，一是隐蔽性，大气和水的污染都比较直观，人体感官都可以感受到，但是土壤污染必须通过仪器设备采样检测才可以感知二是滞后性，土壤里面有污染物，不会很快就显现。妙趣横生的吃西瓜比赛可谓让参赛者吃了个尽兴，也让台下的观众大饱眼福有的风卷残云，有的优雅斯文，选手们在台上的吃相让观众们忍俊不禁，纷纷拿出手机记录精彩瞬间套圈赢西瓜、猜西瓜重量、西瓜工艺雕刻等丰富多彩的活动，也赢得了群众的阵阵掌声。藕带“南瓜主蔓长到1至1.5米就要短巅，每个主蔓上预留两个健壮的侧蔓就够了，当侧蔓长到5至8片叶时又开始摘芯，并加强肥水管理，这样南瓜藤蔓就铺开了，结果更早……”6月3日，泸州市合江县实录乡觉悟村十社一处叫新屋头的土地上，合江县农业局蔬菜甜橙办站长周天平边给南瓜摘芯边讲解，实录乡100多位南瓜种植户参加了这次密本南瓜肥水管理和栽培技术培训。
实际上，大蒜市场有这样一种说法：高一年，低三年，稳三年。蒜价的大涨大跌也会对蒜农及百姓的生活带来影响。相对而言，尖椒价格跌幅还算“温柔”农业部监测数据显示，全国冬瓜价格同比跌幅超过70%，大葱、洋白菜价格同比跌幅超过50%从六大类蔬菜价格波动情况看，叶类菜、根类菜、花类菜同比下跌超30%;果类菜次之，跌幅超20%;茎类菜略跌，跌幅在5%以内。藕带加工技术
程广忠是个有理想、怀大志的中年人，他想，个人富了不算富，全村富了才能奔小康于是他把自己种红薯致富的经验介绍给村“两委”，由村“两委”发动全村调整种植结构，改种红薯。
尤溪县梅仙镇下保村的马铃薯新品种百亩示范基地里的紫花851马铃薯已出苗，西城镇音头村现代设施农业基地已种上130亩大棚西红柿、莴笋等，新阳镇双鲤村集食用菌生产、蔬菜生产和油茶加工多种经营为一体的生产基地里，35亩卷心菜长势良好……眼下，这个县兴起利用冬闲田种植蔬菜热，已完成种植8.8万亩,占计划数92%。虽然已经立秋，但气温依旧居高不下，农副产品市场的蔬菜价格继续高价运行8月10日上午9点30分，市物价局价格监测中心对东营市中心城区9大农贸市场和商超农副产品进行了采价。藕带加工技术
据衡阳市西园蔬菜批发市场负责人介绍，今年上半年衡阳菜价总体保持稳定，除本地菜价供应充足外，外地进购蔬菜数量也可以满足衡阳市蔬菜需求，“就目前情况来说，下半年情况也不会太大变化。”蔬菜专家介绍，香料蔬菜的嫩茎叶、花朵等具有柔和的芳香，可以用作凉拌菜，也可生食、炒食、做馅、蒸饭等。藕带由于持续高温干旱，玉溪市蔬菜市场的部分蔬菜价格继续上涨在玉溪市新兴农贸市场买菜的陆女士告诉记者，在她的印象中，进入4月后，白菜、黄瓜、芹菜等蔬菜的价格就开始上涨了。
12月16日，在象州县中平镇灯盏村的田野上，笔者看到10多亩用白色薄膜覆盖的土地。走近一看，发现地膜里整整齐齐地种植着辣椒秧苗，在寒风中充满着勃勃生机。藕带加工技术成片的菜地里，挂满了“绿宝石”冬瓜高山辣椒散发出诱人的芳香太空茄子圆润饱满……500多亩的蔬菜基地里，一座座仿古凉亭和一盏盏仿古景观灯让人顿感新奇……这一乡土又时尚的画面出现在宁乡县巷子口镇黄鹤村科鸿蔬菜专业合作社的蔬菜种植基地，而“绘制”这一特色蔬菜基地的主人公，是巷子口镇的农民易红科。
春节假期过后，记者通过走访调查发现，在春节期间被喻为“天价”的蔬菜价格，到目前有不少品种已出现回跌。
